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怎么熬一碗营养美味的小米粥

更新:01-08 整理:39baobao.com
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营养小米粥的做法

材料

油菜,小米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露

做法

1. 小米洗净加水煮至米熟;

2. 油菜洗净,切细(大约一指宽);

3. 油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明粥已有菜的香味;

4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉,猪肝(猪肝,赤肉切成片);

5. 下盐,味精(鸡精也可),在滴几滴鱼露,搅拌均匀就可上锅

小诀窍

1.有下赤肉,猪肝的话不要下太多,要不然味道太浓,菜的味道被掩盖住了就不好吃咯,

2.有下赤肉,猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉,味道更好吃~~~

3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂,粥要煮烂,才易吸收

4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖,因为那样菜很容易老(黄黄的)

5.滴鱼露味道会比较鲜美,如果不喜欢也可不下(一般鱼露比较咸,下多了也可不下盐)

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