[大脑的保健方法有哪些]大脑大脑是全身耗氧量最大的器官，占人体总耗氧量的四分之一，因此氧气充足有助于提高大脑的工作效率，保持高度的注意力。用脑时，需特别注重学习、工作环境的空气质量。大脑百分之...+阅读
要 使大脑正常工作，必须供给 它充分的养料，下面就介绍几种大脑需要的营养物质。
1、葡萄糖 用专家的话说，菊萄糖是人脑的唯一能源。但需要注意的是，葡萄糖的来源有单糖类的砂糖和多糖类的碳水化合物。砂糖会立即分解为葡萄糖而被人体吸收。因此，砂糖吸收过多，会导致人体血糖值急速上升又急速下降，大脑产生一时的兴奋感。而多糖类的碳水化合物则需要慢慢消化吸收，产生长期持久的能量。对脑的活动而言，需要持久的工作能量。所以，人应当多吃含碳水化合物的淀粉类食物，如米饭、面食等，不应多吃甜食。 2.氨基乙磺酸 大脑里聚集着许多毛细血管，这些毛细血管如果脆弱，就会影响脑部血液循环，使得脑所需要的营养素，不能顺利得到输送。氨基乙磺酸能降低胆固醇，加强血管的功能，防止脑的老化。墨鱼、章鱼、蛤咧等鱼类，含有较多的氨基乙磺酸。 3.维生素E 血管壁和大脑，都是由脂肪含量高的细胞组成的。遇到活性氧，脂肪容易过氧化，使血管中胆固醇堆积，导致动脉硬化。
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