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春天喝什么汤最好

更新:01-10 整理:39baobao.com
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春季要养肝

按照中医“四季各有侧重”的养生原则,春季养生重在“养肝”。除了注意调理情志、适度运动之外,合理的饮食也是养肝的重要方式之一。具体而言,春季饮食养肝有三宜:

(1)宜省酸增甘 唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气”。意思是说,当春天来临时,人们要少吃酸味食品,适当多吃甘甜的食品,以补益人体的脾胃之气,避免肝气过旺。因此,春天可选择多吃些山药、大枣等食物。

(2)宜多食菠菜 菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血、明目护眼的作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、贫血、眼睛不适等都有较好的辅助治疗作用。研究发现,中老年人每周吃2~4次菠菜,可降低患视网膜退化的危险。

(3)宜以脏补脏 中医理论认为,肝开窍于目,视力的好坏与肝脏的关系非常密切。猪肝、鸡肝等动物肝脏具有补肝作用,老年朋友视力减退时,可以适当多吃些此类食物。

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