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有什么营养的菜谱吗

更新:01-16 整理:39baobao.com
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[宝宝营养不良的应对方法]为了让更多的孩子健康的成长,这里总结了一些现在应对营养不良的方法。 1. 消除病因 积极治疗原发病,如消化和消耗性疾病。喂养不当的要迅速改进喂养方法。 2. 促进消化及代谢...+阅读

山药熘肉片 特点:又滑又嫩,味道咸鲜。 备料时间:5分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、干木耳、猪里脊。 调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。 做法: 1.山药去皮洗净纵切一分为二,然后斜刀切片;干木耳用水泡软,去根洗净。 2.里脊肉切薄片,加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。 3.锅烧热,倒入少量凉油涮锅后倒出,再倒入凉油,油温2~3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片、木耳滑熟,倒出控油。 4.锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可 芋泥排骨 材料:白菜、排骨、芋头 1 把各材料切好,排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会 2 煮热油放芋头过油,然后放一饭碗水,盖上镬盖煮熟,落盐,盛起待用.(老人家讲落:煮芋头要熟左才落盐,不然会”肾”) 3 炒香排骨至五成熟,盛起待用 4 切2片姜炒白菜,然后把排骨和芋头放回镬里一起煮,落一碗水 5 待水收得差不多就可以起镬 通常吃这个菜时白菜会最抢手,因为它吸收了排骨的鲜味,表面又被芋泥裹着,香得不得

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