[营养物质有哪些]营养，不是看吃的东西的好与不好，是看人个的吸收能力的。吸引不了，吃再有营养的东西也是白搭，吸收得好，吃什么都好。 面条、米饭、炒菜，养育了中国十几亿人，你能说它营养不好吗？你不...+阅读
你没说孩子多大了，不知道这些能不能帮到你。 番茄蛋羹 原料：鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法：将鸡蛋搅成糊； 将番茄挤出汁过滤； 将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀； 放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。 注：可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。 蔬菜蛋羹 原料：鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许 制法：将鸡蛋搅成糊； 菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮； 将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌； 加盐后入蒸锅蒸熟。
肉泥蛋羹 原料：鸡蛋1个 肉泥1勺（10克） 水1/4杯 盐少许 制法：将鸡蛋搅成糊； 加肉泥和盐搅拌； 放入锅内蒸熟。 酸奶蛋羹 原料：鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量 制法：将鸡蛋搅成糊； 加入牛奶搅拌均匀，加盐； 放入锅内蒸熟； 倒上酸奶。 注：可以在上面放个樱桃做点缀。 三鲜蛋羹 原料：鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末，姜末少许 盐200毫克 油少许 制法：将虾剥壳，取出沙线，剁烂； 虾泥，肉泥，葱末，姜末搅拌； 锅内放油炒熟； 鸡蛋搅成糊，加水，加盐，蒸熟； 放入虾泥，切碎的蘑菇，搅拌后，再蒸5-8分钟。
奶油水果蛋羹 原料：鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺 制法：鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟； 将水果切成碎块，倒入； 奶油，糖搅拌后倒在上面。 蛋花汤 蛋花汤 原料：鸡蛋1个 鸡汤1/2杯 制法：鸡汤煮开； 鸡蛋搅成糊； 将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤，边倒边搅； 最后加糖或盐。 蛋花鸡汤烂面 原料：鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许 制法：将鸡汤煮开后下面条煮软； 鸡蛋搅成糊； 将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤； 放入切碎的豌豆尖煮烂，再加盐即可。
蛋花藕粉 原料：鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许 制法：将藕粉加水搅成水淀粉，加水，牛奶搅拌； 放入锅内，边煮边搅； 将鸡蛋搅成糊； 煮沸后淋入鸡蛋糊，边煮边搅； 最后加糖。 双花稀粥 原料：鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克 制法：将菜花，西兰花，木耳切成碎块； 鸡蛋搅成糊； 将米饭和水放入锅中，煮沸后小火煮稠； 缓慢加入蛋糊，边加边搅。
再加入菜花，西兰花，木耳继续煮烂； 最后加盐。 肝泥 猪肝泥 原料：鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许 制法：将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤； 加姜末，葱末，盐拌匀； 上屉蒸熟。 注：鸡，鸭，牛，羊的肝都可以，一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。 肝泥酸奶 原料：肝泥1勺 酸奶2勺 制法：将酸奶放在碗中； 肝泥放在酸奶之上，吃时拌匀。
番茄猪肝泥 原料：猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐少许 制法：将番茄用开水烫后剥皮，切碎； 将米粉用水调和，加碎番茄，肝泥，水搅拌； 放入锅中，边煮边搅至煮沸； 最后加盐。 肝泥烂面 原料：肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许 制法：水煮沸，下面条煮沸； 加肝泥，盐继续煮至面条变软。 蔬菜肝泥糊 原料：肝泥1勺 稀饭4勺 奶2勺 胡萝卜泥1勺 盐少许 制法：稀饭加入奶调成糊状； 上火煮，边煮边搅，至煮沸； 加盐，再放入肝泥，胡萝卜泥即可。
粥 香蕉蜜奶 原料：香蕉1/6根 奶1/4杯 婴儿蜂蜜1勺 制法：将香蕉切碎碾成泥； 奶用文火煮开，加香蕉泥搅拌； 最后加蜂蜜拌匀。 什锦水果粥 原料：草莓1个 哈密瓜1小块 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗 制法：将水果切成碎粒； 将水加米饭煮至粘稠； 加水果拌匀。 苹果奶粥 原料：苹果1/2个 奶1/2杯 米饭1/6碗 制法：将苹果削皮去核，切碎块； 将米饭，奶放入锅内煮粘稠； 最后加入苹果碎块煮2-3分钟。
牛肉粥 原料：牛里脊2勺（20克） 土豆1/8个 牛肉汤1杯 米饭1/4碗 盐200毫克 淀汾少许 制法：将土豆去皮切小碎块； 将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀； 将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠； 将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟； 最后加盐。 海鲜粥 原料：鲜虾仁1只 蟹钳1只 米饭1/6碗 水1杯 盐200毫克 姜葱各一小段 香菜少许 制法：将鲜虾仁去皮去沙线切碎； 蟹钳蒸熟后，去壳，挑出蟹肉切碎； 将米饭，鲜虾仁，蟹肉，水，姜，葱入锅煮粘稠； 最后加盐，撒上香菜末煮1分钟即可。
玉米粥 原料：甜玉米粒20粒 粥1小碗 鸡蛋1/2个 糖少许 制法：将甜玉米粒用搅拌机磨碎； 将粥，玉米碎粒一起煮粘稠； 将鸡蛋打散淋入粥内煮开； 最后加糖。 南瓜奶粥 原料：老南瓜1小片 米饭1/4小碗 奶1杯 糖少许 制法：南瓜去皮，去瓤，切小块； 将米饭，南瓜块，奶一起煮粘稠； 最后加糖。 乳酪粥 原料：粥1小碗 乳酪5克 制法：将乳酪切成小块； 粥煮开，放入乳酪块； 融化后关火。
豆腐 豆腐脑 原料：南豆腐1/8块 水1/4杯 盐/糖少许 制法：将水煮沸； 加入碾碎的豆腐； 煮沸后加盐/糖。 果汁豆腐脑 原料：西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许 制法：用榨汁机将西瓜榨出汁； 将南豆腐捣碎并加水煮沸； 将糖加入西瓜汁搅拌； 将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。 豆腐粥 原料：豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克 制法：将豆腐切成5毫米块状； 将米饭，肉汤，豆腐，水加入锅内煮； 煮至粘稠加一点盐。
奶汁豆腐 原料：牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许 制法：将豆腐切成小碎块； 牛奶煮沸； 把...
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