[西班牙有哪些美食]西班牙人的主食以面食为主，也吃米饭，喜食酸辣味的食品，一般不吃过份油腻和咸味太重的菜。早餐习惯吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白兰地酒，饭后则喝咖啡及吃水果。...+阅读
鹅肝是巴黎高档餐厅中主推的一道名菜，它的级别与中国人吃的鱼翅相当，除了鲜嫩的口感，滋补功效也很好，一度是专供法国贵族食用的菜肴。一般来说，一个完整的鹅肝大约在700到800克之间，脂肪越肥厚的鹅肝档次越高。
给您介绍两家餐厅，奢俭各一：
L'Ambroisie 地址：9 place des Vosges, 75004 Paris
餐厅位于巴黎孚日广场内，被法国人称为最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一。巴黎美食界的一代宗师Bernard Pacaud以坚持极端传统保守路线的精湛厨艺而闻名，并且餐厅已连续20多年蝉联米其林三星。 鱼子酱，鸭肝酱，小牛肉，鸡肉，螯虾等菜式做的十分出色，其菜品外观看上去简谱内敛，实际品尝过后则有出乎意料的惊喜与圆满。L'Ambroisie的菜单非常干净爽利，菜色大多一行内利落解决，没什么千奇百怪诘屈聱牙的字汇或名目。可搭乘8号线地铁到Chemin Vert站，然后步行可达。
Terroir Parisien 地址：20 rue Saint-Victor F - 75005 Paris
米其林三星主厨Yannick Alleno的平价餐厅，算老菜新作、创意绝佳的地道巴黎本土菜。这家店不在大路上，找的时候务必细心。餐厅规模不大不小，整体以现代风格为主，没有特别的着装要求，但还是不要太随便。服务员挺多，服务态度很好，英语流利。 前菜里的汤、鹅肝都值得推荐；主菜部分点了烤鱼和扇贝，新鲜得很，但味道略淡，可以自行加盐和胡椒。性价比很高。当天黑板其实还会贴出今日的特价Menu set，一道前菜，一道主菜配一道甜点，很划算，在30欧左右。 搭乘地铁10号线到Maubert - Mutualité 站，步行即可。
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