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怀孕四个月吃什么最好怎么做

更新:03-04 整理:39baobao.com
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宜吃的食物: 主食:米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。 蔬菜:应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。 水果:柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富,价格相对低廉,尤其冬季蔬菜少时,可较多选用。 动物性食品:尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用。禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用。

鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类。 蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物。 奶类食品:奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质。奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙吸收。

奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上。 大豆类食品:大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88~9.6Oug。 不能吃的食物: 螃蟹、甲鱼、薏米、马齿笕、山楂、茄子、柿子(新鲜)、榨菜、雪里红、梅干菜、酱菜、咸菜、味精、鸡精、熏肉、熏鱼、火腿、香肠、板鸭、炸鸡、豆腐乳、方便面、爆米花、桂圆、荔枝、油条、木耳(头三个月不能吃)等等。

怀孕四个月食谱

在孕早期,准妈妈可能会因为恶心呕吐、腰酸背痛等早孕反应而影响食欲,而到了怀孕的第四个月,食欲开始好转,下面三个食谱可帮助你补充所需营养。

怀孕第四个月的营养食谱属于家常味,做法属煎菜类,但怎么做怀孕第四个月的营养食谱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道怀孕第四个月的营养食谱吧!

第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个;10点:橘子1个(含大量的维生素C);

午餐:凉面1盘,番前鸡蛋酱;3点:牛奶1瓶、饼干几片;

晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗。

下面介绍几种营养菜做法。

虾仁炒韭菜

原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

做法:

①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

特点:清香味美,补血养血。

牡蛎粥

原料:

鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1.5克。

做法:

①糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

②糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

特点:

牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。

菠菜煎豆腐

原料:

菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:

锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

特点:色味鲜美,含大量维生素。

怀孕四个月了应该吃什么

孕妇最好不要吃钙片。现在生活条件这么好,有得是可以用来补钙的食物。科学补钙,科学进食才是准妈妈应该学习的。 你已经进入了孕中期,现在宝宝需要钙和铁的量增加了。 南瓜(富含ABCDE)、胡萝卜、菠菜、洋葱、大辣椒、鸡肝、猪肝、牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶、还有奶酪。 鸡蛋一天最多吃2个就可以了。牛奶一天200ML或100ML牛奶+100酸奶。动物肝脏每周都要吃2~3次。每顿饭都要有肉。大米饭每天吃200g就可以(就是可小的一小碗了,当时医生说我体重长的太快了。叫我这么吃的,你把我愁坏了)每天吃2片全麦面包。不要吃含糖高的食物。不要吃太咸的食物。想吃什么就吃什么,那是说明身体缺了那个。但是不要吃太多。一定要保持不要让体重增加太多,不要引起妊娠中毒,那对宝宝是很有害的。

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