[别再每天早上打豆浆了，给孩子做这个更有营养！]今天，跟大家说的就是，豆浆机就能做的营养早餐搭配，五谷杂粮糊糊。食品科学博士范志红老师就是各种糊糊的拥护者，经常会在她的微博看见她晒的早餐里有各种糊糊。她说：我所做的杂...+阅读
喝豆浆最好搭配馒头、面包等淀粉类食品，这样豆浆中蛋白质等营养在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解作用，更容量吸收。
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。
常喝豆浆注意补锌
比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
特别提醒：
专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
★1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
★2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
★3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
★4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
★5.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
★6.还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
早上喝豆浆搭配什么食物比较合理而且又营养
豆浆对于贫血病人的调养比牛奶好；喝热豆浆还可减少面部青春痘、暗疮 的发生，使皮肤白皙润泽。豆浆是非常好的早餐食品，但饮用也有禁忌：
1.忌冲鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质。但豆浆与煮熟的鸡蛋同吃则是不错的早餐搭配。
2.忌煮不熟：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不熟，人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状，最好煮至沸腾几分钟后再饮用。
3.忌喝过量：豆浆一次喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。
4.忌空腹：空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质会转化为热量而被消耗掉，起不到补充能量的作用。喝豆浆的同时吃些淀粉类食品（如面包），可使豆浆蛋白质在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
本文地址：https://www.39baobao.com/show/8_64252.html
以上内容来自互联网，请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权，请联系我们，我们会及时处理和回复，谢谢.
以下为关联文档：
小孩晚上喝豆浆好吗小孩喝豆浆没你想的那么简单中国人喜欢喝豆浆吃油条，所谓江山易改本性难移，喝豆浆就是许多中国人的习惯，没法改变也不想改变。豆浆中含有丰富的营养物质，常喝豆浆对身体有好处。听说孩子喝豆浆讲究挺多，那么...
宝宝多大可以喝豆浆孩子多大可以让他喝豆浆宝宝多大可以喝豆浆豆浆，豆浆是我们中国人的传统食品，受到很多人的喜爱。一直以来是是非非的评论很多。妈妈们在为宝宝选择豆浆的时候也难免心存顾忌，到底豆浆对宝宝都有什么好...
早上喝豆浆的宝宝注意了引言：急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋...
豆浆的营养和功效别小看豆浆的营养和功效 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化...
早上喝什么粥最好煮什么粥有营养1、营养早餐粥的做法大全：栗子粟米粥 原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。 做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。 功用：功用益气，养心安神。 2、营养早...
牛奶豆浆各有什么营养和保健作用据《美食导报》报道，国家大豆行动计划领导小组有关人士称：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵...
哪些食物搭配吃有营养1.猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。 2.牛肉配土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉...
西红柿炒熟吃有什么营养优势呢？西红柿炒熟吃有什么营养优势呢西红柿营养丰富，我们可以从生西红柿中获得维生素c、膳食纤维和钾等矿物质，但是不能很好地吸收其中的番茄红素和胡萝卜素。番茄红素属于类胡萝卜素，具有很强的抗氧化能力，还可以...
谁知道西红柿生吃有营养还是炒着吃有营养洪昭光教授曾经提倡人们每天摄入的食物应该“红黄绿白黑”五色俱全，其中红色主要是指西红柿。有的朋友喜欢吃凉拌西红柿，有的朋友则对西红柿蛋花汤情有独钟。那么，西红柿到底是...
