[谁能教我做几样好吃的附食给七个月的宝宝]7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。 精彩转...+阅读
今天是农历7月14，家家户户都在弄好吃的，小子不才就拿出自己可以拿出手的菜肴来显显！ 爆炒葱段牛肉：将牛肉从市场上买回来！（这个是很重要滴，当然你家就是宰牛滴就可以直接弄好一点滴回来）将葱切段（自己看着合适就好了，不长不短）备用，将姜切丝备用，清油（最好是植物油，猪油什么的会影响牛肉的风味）。 第二步：将切好滴牛肉加姜丝、水淀粉、盐、清油等腌渍一下。 第三步：炒——将锅子烧热到冒烟滴状态，下油（因为之前有下油腌渍牛肉了，所以请适量加入锅内），等油温达到100度（理论是这样了，但是实际的话请自己尝试几次之后才能掌握那个火候，这个玩意儿我措辞不好），然后将腌渍好滴牛肉下锅，翻炒，期间请加一点点水。牛肉翻炒至6.7成熟的时候下切好的葱段继续翻炒，待牛肉8成熟滴时候起锅装盘！（牛肉不要炒得太过，太熟了牛肉就韧了。
嚼着塞牙，太嫩还可以回锅一下，但是味道就有差了） 恩，就这一道先吧，一会逛街去了，炒牛肉滴精髓在于火候和味道（口味要稍稍重一些），请LZ尝试一下吧，现在猪肉贵了就试试牛肉吧，营养比猪肉好哦！ 恩恩，刚刚我才在另一个提问中回答了这个答案现在我在这个问题中再次回答这个答案不知道会不会影响啊？
家乡特色小吃作文
我的家乡作文600字 我的家乡坐落在太行山脚下，一条小溪从村旁流过。从远处看，那条小溪像一条银丝带，缓缓向东流去；走近一看，小溪清澈见底，小鱼小虾在水中自由自在地游来游去。两岸山上的翠柏四季常青。我的家乡就像是一个大公园，一年四季都有数不完的美景。 春天，山上的迎春花，果园里的桃花、梨花......都顺着时令开了。从远处看，山坡上一片红，一片黄，一片白......五颜六色，美丽极了。各种鲜花把山坡全盖住了，走近闻一闻，花香扑鼻，令人陶醉，不时有几只蜜蜂在花丛中采蜜。一望无际的麦田里，农民伯伯正在劳作，更为春天增添了生机。 夏天到了，小鸭子在河里欢快地游着，不时潜到水下捕食。河面上小船来来往往，穿梭行驶。乘大人们不注意，孩子们偷偷跳到河里捕鱼捉虾，高兴极了。
到了傍晚，每家每户都把饭菜端到门前的石桌上，坐上凳子，天高地阔地吃起来。天边的红霞，向晚的微风，头上飞过的鸟儿，都是他们的好友。它们和乡下人一起，绘成了一幅自然和谐的田园风景画。 秋天来了，凉气送爽。小河岸边的果园里，一片丰收景象。那金灿灿的梨子，红彤彤的苹果，还有像小灯笼似的柿子，挂满了枝头。秋风吹来，那熟透了的果子随风舞动，送来一阵阵迷人的清香。农民伯伯正忙着走进果园，去采摘那丰收的果实。他们小心翼翼地把果子摘下来，放在包装箱里，装到三轮车上，运到城市里，让城里的人们一起分享这丰收的喜悦。 冬天到了，洁白的雪花飘落下来。山坡上、田野里、屋顶上、院子里到处是雪，整个村庄仿佛进入了一个童话般的世界。
村里的孩子们在雪地里疯跑着，有的在堆雪人，有的在打雪仗。大人们也开始忙家里的事，有的在打扫卫生，有的去购买年货，有的聚在一起讨论明年的致富大事。虽然天气寒冷，但每个人都觉得很温暖。
客家美食有哪些
【原味可口】 诚然，社会在不断变革，在如今的社会主义新时期，客家菜也 客家美食酿豆腐
在不断创新。传统的东江菜在现代客家人的锅头里，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美誉。原汁原味
【原汁原味】 主要源于三个方面：一是选料讲求野生家养粗种的食物，即没有污染的“绿色食品”。值得一提的是，这些食品的质量好、味道好与客家人的生态环境好尤其是水好有着很大的关系；二是烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多，不破坏食物的营养与纤维；三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料，一般用生葱熟蒜调味。
【可口可心】 所谓可口可心，系指清淡的口感、实惠的价码和调和的作用。其调和作用类似现代术语“饮食疗法”。客家菜中不少有滋阴降火、清肝明目、壮腰补肾、养颜益气等功效。目前，客家菜除有传统的盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉这些“老三篇”外，比较具特色的有： 【水蒸鸡】 选用家养或在山上用虫草谷物群养的鸡，整只放在锅里用水蒸熟，用手撕或切成六大块趁热吃，十分鲜甜滑嫩。另据资料说明，这种用土法饲养的鸡比用精饲料养的其含氨基酸要高出10余倍，可见基营养价值极高。
【全猪套餐】 主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。
【全牛套餐】 则是吃牛肚岗、牛柏叶、牛心顶和牛栓肉为主，和其它地方不同，这里吃的牛柏叶没有去掉上面的黑膜，据说主要是为了健胃。
【 豆腐套餐】 客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。 【新港湖鲜】 万绿湖野生的桂花鱼、鳝鱼和石鲶鱼仔，肉坚滑、味清甜，不带泥腥，或蒸或炖或煎都很可口。
几种家庭美味小吃的做法
灯影牛肉的用料和制法是：选黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜 ，修节 整齐，片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒热磨细的盐，卷成圆筒，放在竹筲箕内， 置通风处晾去血水。取晾好的牛肉片铺在竹筲箕背面，置木炭火上烤干水气，入笼蒸 半小时，再用刀将肉切成长一寸五，宽一寸的片子，重新入笼蒸半小时，取出晾冷。 菜油烧熟，加入生姜和花椒少许，油锅挪离火口。10分钟后，把渍锅再置火上，捞去 生姜、花椒。然后将牛肉片上均匀抹上糟汁下油锅炸，边炸边用铲轻轻搅动，待牛肉 片炸透，即将油锅挪离火口，捞出牛肉片。锅内留熟油，置火上加入五香粉、白糖、 辣椒面、花椒面，放入牛肉片炒匀起锅，加味精、熟芝麻油，调拌均匀，晾冷即成。豆腐海鲜汤 材料：水发海带，小鱿鱼，南美对虾（什么虾都可以），绢豆腐一盒，青蒜一条，小番茄，姜片。 调味料：植物油，盐、胡椒粉，料酒。 做法：先将姜片爆香放入鱿鱼加料酒，盐和胡椒粉略炒捞出。另外用一汤锅把海带先煮，随后放入豆腐煮一会儿，加小番茄， 西瓜沙拉 用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个 瓜皮做容器。 作法：
1、把西瓜囊舀出来备用；
2、水果洗净、切块备用；
3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱 夏日佐餐小菜 原料：香菜、洋葱、红辣椒、葱白、盐、味精、香油。 作法：把香菜切1寸长段，洋葱、红辣椒、葱白切丝，先放香油拌一下，再放盐和味精搅拌，喜欢的话放 点点醋，即成。 注意：1 香菜和洋葱要比那两种菜要多，约占三分之二。2 味道要偏咸才香 。3 吃不完装瓶放冰箱。酸辣汤 原料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。 做法：1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，猪肉丝、熟鸡丝放入锅内同煮。 2.加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋； 3.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。 4.在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。
一、三丝生菜 主料： 生菜（团叶） 400克 配料： 木耳（水发） 15克 调料： 辣椒（红、尖、干） 2克 白砂糖 15克 姜 15克 盐 4克 醋 8克 香油 10克 制作方法1. 将生菜洗净，切成3厘米长的段，放盆内加精盐拌匀稍腌；2. 干红辣椒去蒂，籽泡软；3. 水发木耳、干辣椒洗净切丝；4. 生姜去皮切成细丝；5. 把生菜挤去水分，加醋、白糖、味精拌匀放盘内；6. 入干辣椒丝、木耳丝、生姜丝，另将香油烧热，倒在三丝上，拌匀即可。
二、五彩拼盘 主料： 猪肉（瘦） 300克 配料： 鸡蛋 50克 胡萝卜 100克 黄瓜 100克 豆腐干 100克 调料： 料酒 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 3克 大葱 20克 姜 10克 花生油 50克 五香粉 1克 醋 2克 白砂糖 2克 香油 10克 淀粉（玉米） 3克 口感 原料多样，软嫩清香，咸鲜爽口，佐酒佳肴。 制作方法1. 鸡蛋打入碗内，加精盐1克及淀粉搅匀；2. 勺内用少许油把蛋液摊成薄薄的蛋皮；3. 将蛋皮、黄瓜、胡萝卜、干豆腐均切成均匀的丝；4. 每种原料相对交叉摆入盘内；5. 瘦肉切成丝，勺内加油烧，下入肉丝炒至变色；6. 下入葱姜丝及余下的料酒、酱油、精盐、味精、排骨精、葱丝、姜丝、五香粉、醋、白糖、香油，炒熟；7. 把炒好的肉丝放在盘内摆的原料中心，食用时拌匀即成。
三、火腿三拼 主料： 火腿肠 200克 配料： 猪肝 75克 黄瓜 150克 调料： 花生油 40克 盐 2克 口感 原料易得，制作简单，软嫩咸香，营养丰富。 制作方法1. 黄瓜洗净切大半圆片；2. 用精盐入味；3. 猪肝（卤）切三角片；4. 火腿肠切半圆片；5. 将黄瓜、火腿肠片、猪肝片依次从外向里围摆成花状；6. 浇入熟花生油即成。
四、麻辣鸡丝 主料： 鸡胸脯肉 400克 配料： 柿子椒 25克 青椒 25克 调料： 盐 3克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 1克 花椒 15克 辣椒粉 10克 花生油 50克 口感 鸡丝软嫩，椒丝脆爽，麻辣爽口，风味独特。 制作方法1. 将鸡脯肉入清水锅中煮熟捞出；2. 用手撕成丝；3. 青红椒也切丝；4. 花椒切碎；5. 同辣椒末放一起，浇入烧熟的花生油炸香；6. 青红椒放在鸡丝上，撒上精盐、味精、白糖、醋拌匀； 7. 浇上花椒辣油拌匀即成，四周可用黄瓜片装饰。
五、丝瓜酿肉 主料： 丝瓜 400克 配料： 猪肉（肥瘦） 100克 鸡蛋 100克 调料： 香油 10克 盐 3克 味精 2克 酱油 20克 醋 10克 白砂糖 1克 淀粉（玉米） 10克 口感 清鲜味美 制作方法1. 将肥瘦肉洗净剁成肉泥；2. 放入碗内，加入鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅拌均匀；3. 选择鲜、直顺、粗细一致的丝瓜去皮洗净；4. 切成6厘米长的段，然后将丝瓜一端开个洞；5. 撒上少许淀粉，将肉泥均匀灌进丝瓜内；6. 将丝瓜上笼熟后；7. 冷却后切成圆片，放在盘中码好；8. 炒锅上火，倒入汤、酱油、米醋、味精1克、白糖，烧开；9. 然后用水淀粉勾芡，淋上麻油起锅，浇在丝瓜酿肉上即成
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