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纸包鱼怎么做好吃又简单做法图解分享吃

更新:05-14 整理:39baobao.com
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材料

叶菜280克,如大白菜或甘蓝菜(卷心菜),切碎,无皮鲑鱼(三文鱼)或鳕鱼排4块,大约每块140克,柳橙汁1/2个,柳橙皮1/2个,磨碎,切碎的新鲜罗勒叶3汤匙,大蒜2瓣,剁碎,干白葡萄酒120毫升,橄榄油1汤匙,中等大小的茴香球茎1/2个,切成薄片,胡萝卜1个,切丝,香草布格麦食:,布格麦食1杯,水720毫升,橄榄油1汤匙,柠檬1/2个,榨汁,大蒜1瓣,剁碎,切碎的新鲜罗勒叶2汤匙,剁碎的新鲜香菜(芫荽)2汤匙,葱3根,切段,盐和胡椒少许

做法

1.烤箱预热到华氏475度(约摄氏245度)。准备4张30*30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份,分别平铺于每张铝箔中间,然后放入鱼排,浇上柳橙汁,撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜,并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来,鱼排松松地包好,四边折起,留一些空气在里面,这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上,放置一边。

2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中,煮沸后把火略调低,盖上盖子煮12到15分钟,直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。

3.煮布格麦食的同时,把包好的鱼排放进烤箱,烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子,检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。

4.用叉子搅松煮熟的布格麦食,然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时,每人一块纸包鱼(吃的时候才打开)和一碗布格麦食。

如何折马伯纳锦鲤

马伯纳锦鲤折法如下:

1、将纸右边对齐左边折。

2、将纸上下两边对齐左边折,留下折痕后打开。

3、将上边对齐刚折出的斜折痕折,留下折痕后打开。

4、右边中点对齐刚才压折的点,将上半部分向下折,压出折痕后打开。

5、将右边下部分对齐第四步折出的横折痕折,压出折痕后打开,这样新的斜折痕与第一部折的斜折痕组成一个长条。

6、折长条左上方1/4处的斜折痕,只在中间部分压出折痕,打开。

7、将右下角对齐步骤6的斜折痕折,打开。

8、将纸完全打开,将上边对齐上角的顶点折,留下折痕后打开。

9、将纸向左折,沿第一个三角折痕向左折,沿第二个三角折痕向右折,沿第三个三角向左折。

10、拉开一边,将里面长条上方的角对齐谷折痕折,打开一边,将凸起沿折痕压平,下方的长条顺势压成三角,上方部分顺势压平。

11、将下边中点对齐顶点折,左右两边顺势压平。

12、将下方的左右两边向内折进。

13、将左边的尾部向后折,右边的尾部上半部分断折,留下折痕后拉开沉折。

14、将左边的点对齐中间长条右边的点折,再沿长条的左边折向左,右边类似处理。

15、将左边鱼鳍处右下角沿对角线折,将里边向上拉开,再将左边向右折,上面顺势压平。

16、将上方的角同样折出对角线,将下边向下拉,这样左边的鱼鳍就折好了。

17、用同样的方法折好右边的鱼鳍。

18、将鱼嘴部分一侧折出折痕,将嘴打开,上下两层分别断折,另一边同样处理。

19、将鱼鳍下方的身体部分压出两条折痕,向里断折,将鱼背凸起,将下部折进夹层。另一边同样处理。

20、将鱼鳍向外翻折,折扇形的方式折出鱼鳍纹路。 2

1、用扇形折法折出鱼背鳍的纹路。 2

2、用双面胶粘合鱼尾的部分,将鱼尾向左弯出弧度,整形细节,这样一条马伯纳锦鲤就折好了。...

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