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需要提前准备好的材料包括：糯米 800克、甜酒曲 2克。
1、第一步准备好糯米清洗干净。
2、放清水，放进锅里。
3、调至煮饭档，高压，蒸好后取出。
4、倒进大盆里，拌匀，冷却。
5、待糯米饭冷却至30度，放进甜酒曲拌匀。
6、再手上抹上温开水，将糯米饭和甜酒曲抓匀，抹平，留一个小洞。
7、盖上盖子，需要24小时左右。
8、小洞口有甜酒，就代表已经做好了。
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