[月饼的做法怎么做月饼自己做月饼步骤图]材料 月饼皮：，中筋面粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克，五仁馅：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美国大杏仁和葡萄干160克，白砂糖80克，麦芽...+阅读
用料 普通面粉300克胡萝卜片20克即发干酵母3克牛奶50克温水100克糖30克盐3克蜜豆适量将做法保存到手机步骤 1胡萝卜片煮软沥出加牛奶打成液状，和其他所有材料一起入面包机揉面30分钟，发酵50分钟左右，成2.5倍大，手沾面粉戳洞不塌不回弹即可步骤 2面团均分成两份，每份分割成等重6块面团，排气后搓成圆柱状，覆膜松驰15分钟。步骤 3每个圆柱面团约40克左右，均分成4个10克左右小面块搓成25CM长条，如图摆成井字状。步骤 4单数编号的长面条顺时针压过双数长面条步骤 5第二轮双数长面条逆时针压过单数长面条，依此类推，直到编到末尾步骤 6表面可以洒点散粉防止粘连，整片翻转凹成空洞放入适量蜜豆，再捏好尾端封闭底部。步骤 7成品放在油纸上，六个为一组入温水蒸锅醒发15分钟步骤 8先小火再大火，蒸10分钟左右步骤 9两锅蒸好摆在一起，好象绣球花，特喜庆步骤 10试过面包做法的绣球包，过程类似步骤 11成品因上色掩盖了辫子造型，不如绣球馒头惊艳。...
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