[如何加强辣椒的田间管理]①定植后至采收主要抓好促根、促秧。前期地温低，辣椒根系弱，应大促小控，即轻浇水，早追肥，勤中耕，小 蹲苗。缓苗水轻浇，可追些粪水，浇后及时中耕，增温保 墒，促进迅速发根。中耕1〜2次后...+阅读
田间管理
（1）温度管理定植后到缓苗前一般不浇水，闭棚提温以促进发根，此期白天温度宜控制在26-300，夜间温度18-20摄氏度，晴天中午可盖草苫遮阴。一般6 天即可缓苗，缓苗后，白天控制在25℃左右，夜间15-18℃。进人开花结果期，气温逐渐下降，应做好调温增光工作，在11月份至12月上旬草苫宜早揭晚盖，达到昼温25-27，夜温15-17℃，有10℃左右的温差较为理想。 12月份至翌年1月为最寒冷季节，此期应做好防低温寒流工作，草苫适当晚揭早盖。翌年春，外界温度升高，应注意通风防止高温灼伤，避免高温条件下造成徒长引起落花、落果。随天气的转暖要逐渐加大通风量，到露地定植期可以不盖草苫。当外界最低温度稳定在15以上时，揭开棚底薄膜昼夜通风。 地温对辣椒的生育结果有着重要影响，据试验，在地温23-28℃时，气温28-33℃和气温18-23℃的产量几乎没有差别；而当地温下降到18℃时产量就要受到影响，气温达13℃就要受到影响。越冬辣椒进人1月份时，地上枝繁叶茂，阳光直射明显减少，地温上升受到限制。 如果再遇到连阴天，土壤热量就要大量丧失，使地温持续下降，时间长了，根系变衰弱，节间变短，会出现结果过度的衰退现象。解决这一问题，一是要搞好整枝、摘叶，增加地面接收直射的光量；二是要搞好地面覆膜，必要时整个地块都要覆膜。
（2）光照管理进人12月份以后，随着外界光照时间的缩短，光照强度变弱，温度可适当下调，寒冷季节有条件者后墙可张挂反光幕以改善棚内光照，要经常清洁棚膜以增加透光率。 连续阴冷天气后骤然转晴，不能急于揭苫，而应分次逐渐揭去草苫，若出现萎蔫，应进行回苫管理，直到植株恢复正常。长季节栽培在5月份以后，为防止高温和强光危害，可在棚架上覆盖遮阳网，棚室内的光照保持在3万勒克斯以上即可满足辣椒的生长要求。
（3）水肥管理定植缓苗后，温室内气温较低，蒸发量不大，应尽量少浇水，若出现干旱，可浇1-2次小水。 浇水应在晴天上午进行，浇水后扣严塑料薄膜，以提高地温。下午通风，排出湿气，降低空气湿度。深冬季节若出现缺水，应浇小水，不可大水漫灌。12月至翌年1月，一般不必浇水，特别是初果坐住前，尽量不浇水，以免植株徒长，造成落花、落果。翌年春，外界转暖，应增加浇水量。 在水分管理中，要提防地表湿润而深层实际缺水的现象。浇水的间隔天数和浇水量要依据土质、植株状况来综合判断。从果实上看，若灯笼果的果顶变尖或表面出现大量皱褶，则表明水分不足，应及时浇水，否则会影响产量。生长期应进行追肥。初果坐住前不追肥，坐住后，结合浇水每亩施氮、磷、钾三元复合肥10-15千克。 12月至翌年1月份，不浇水也不追肥。第二年春季过后，每隔15-20天追1次肥，每亩施氮、磷、钾三元复合肥20千克，追肥后立即浇水。辣椒根群分布浅，根系不发达，施肥时应少量多次以防烧根，浇水掌握见干见湿的原则，以防沤根。寒冬时，因地温低，土壤中的硝化细菌活动受抑制，造成铵离子浓度过高，抑制了辣椒根系对钙、镁、锰等微量元素的吸收，往往使植株表现缺乏微量元素的症状。 为防止这种现象，可每隔5-7天根外追施微量元素肥i次。
（4）整枝疏果辣椒生长期间，应疏去已变硬或无发展潜力的小型果，及早疏去畸形果，及时除掉门椒以下的侧枝，使植株能形成较大的营养体，使果实充分发育，增加产量。为防倒伏，可采取插架或吊秧等措施。 对彩色椒生产要将质量放在首位来抓，因其生长势强，如果不协调营养生长与生殖生长，则难以发挥果大优势，故应采取整枝措施。彩色椒大部分为二杈或三杈分枝，其整枝从第二级分枝开始，即将其向外的侧枝保留2-3片叶、1-2朵花摘心，尽量多留花，多成果，保持双干或三干向上生长。 彩色椒越冬栽培的时间长，植株高大，生长势强，要采取吊秧措施，提前在温室内沿栽培方向拉铁丝系好吊绳，每株两绳，将植株的两个主枝吊起。植株高达2米左右，每株可结椒20个以上。遇到灾害性天气的管理措施灾害性天气可分为四种类型，一是强寒流的袭击，在每年的12月至翌年2月，对温室的蔬菜生产会造成很大的危害。 二是连阴天天气，长达1周甚至1个月的连续阴天，使日照不足平时的50%，气温和地温均下降，光合作用不能正常进行，使辣椒植株处于饥饿状态。三是风、雨、雪天气都有的低温光照；还有各自的危害，冬季的大风吹入温室，造成冷害甚至冻害，晚秋或早春的雨天温室不能放风，温室内湿度增大。 四是连阴天或雨雪天后突然晴天，光照温度变化幅度大，在不良天气下，生理活动微弱的植株不能适应这样的环境，造成生理机能的失调。
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