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出现食物过敏后应该注意什么呢

更新:01-01 整理:39baobao.com
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[过敏不能吃哪些食物]1。所有水产 2。牛羊肉 3。热带水果 4。酒精类 5。一切辛辣食物 6。其他,每人不同。我所见过过敏时应激水平高,吃以下东西过敏的:蘑菇、荸荠、豇豆、花生、芝麻等。其中花生是...+阅读

预防过敏和食物预处理:有学者认为婴儿期过早地添加辅 食(如牛奶、鸡蛋、谷类)是食物过敏的重要原因,因此,做好婴幼 儿的预防更为重要,特别是在有过敏倾向的家族中,应在婴儿满6个 月后再喂以辅食。食物的预处理加工也很重要,虽然致敏性的食物 蛋白质在加工过程中非常稳定,常规的加热条件对于改善致敏性没 有影响,但一些蔬菜瓜果、鸡蛋清等可通过高温加热使过敏原变性, 从而变得可以安全食用,牛奶等除加热外还可事先用乳糖酶处理后 进行饮用。 脱敏治疗和药物治疗:某些病例采用不完全去除食物过敏 原,结合合适的药物治疗的方法是可行的,包括抗组胺药、巨噬细胞 稳定剂、类固醇激素等,但这并非理想的办法。

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