[结婚新郎发言简单但又要提士气一点的谢谢]各位来宾、各位亲朋好友： 今天，是我一生中最难忘、最幸福的时刻，我从内心深处感到无比激动、无比幸福！ 首先，感谢各位来宾参加我和诸媛的婚庆典礼，给我们的婚礼带来了欢乐、带来了...+阅读
油条制造新方法配方；面粉：500克；水：600克；食盐：10克；碱（碳酸钠）：10克；食用柠檬酸：10克，混合后油炸。或按以上比例关系亦可。 原料：上等高筋面粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克 制法： 1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水（约1000克）倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精盐、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再加入拌有泡打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用中档转速搅拌，直至面团光滑柔软。
2. 双手沾上少许色拉油，将面团从和面机中挖出，放在抹有油脂的面案上，并擀成长方形的面块，接着用拳头在面块上擂制，待张片变大时，再折叠成2~3层进行擂制，依法反复三次，即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中，盖上湿毛巾静置约半小时待用。 3. 将面案的另一端撒上面粉，从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上，用双手配合牵拉长后，再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮，然手用刀切成2.5厘米宽的坯条。
4. 锅中注入色拉油烧至六七成热，取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水，再放上一条坯条重叠（刀口面均在两侧），用细木棍在坯条中间揿压一下，使两坯条相粘，然后用双手托住坯条，轻轻拉长，右手将坯条扭转两圈，再边拉边放入油锅中（先放条子中部，再将两端放入油锅），一边炸一边用筷子翻动，炸至条形笔挺饱满、色泽金黄即可出锅沥油，改刀成短节，装盘即可上桌。
制作关键： 1. 和面时必须先将食粉、精盐、鸡蛋、色拉油和水充分搅散后，再加入面粉，否则会出现松脆不一、口味不均的现象；和面时需按由低速到中速搅拌的顺序，这样才有利于面筋的形成。 2. 擂制面团时，重叠次数不宜过多，以免筋力太强，用力不宜过猛，以免面筋断裂；制作好的面块需静置饧半小时后再进行出条，否则炸出的油条死板、不够酥软。
另在叠制面块的过程中，如有气泡产生，应用牙签挑掉，不然炸出的油条外形不光滑。 3. 切好的条坯，应刷少许水再重叠揿压，避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开，用手拉扯油条生坯时，用力要轻，用力过大会使条坯裂口或断筋。 4. 油炸时油温以六七成热（约180度）为宜，油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，而油温过高时，又很容易将油条炸焦炸煳。
在油炸过程中，必须用筷子来回翻动，使其受热均匀，让油条变得膨胀松泡且色泽一致。 本发明提出了一种不含明矾的油条的制作方法，把面粉、水、食盐、碳酸钠和食用柠檬酸按50∶60∶1∶1∶1之配比，经过原始材料的配制，面坯的加工和炸制几道工序，得到清脆可口的油条或类似食品，由于本方法不使用含有有害元素铝的明矾，因而炸出的油条有益于人们的身体健康。
权利要求 一种制作油条的方法，包括原始材料的配制、面坯的制备和炸制三个工序，其特征在于原始材料的配制采用如下配方：面粉、水、食盐、碳酸钠和柠檬酸按50:60:1:1:1之配比，先将食盐全部溶于水中并均分为两杯，两杯中再分别溶入碳酸钠和柠檬酸，然后依次将溶有柠檬酸的溶液和溶有碳酸钠的溶液均匀地掺入到面粉中。
本文地址：https://www.39baobao.com/show/39_140698.html
以上内容来自互联网，请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权，请联系我们，我们会及时处理和回复，谢谢.
以下为关联文档：
新郎婚礼上如何讲话简单点的1、感谢大家光临我的婚礼现场，很荣幸你们的到来，谢谢大家。我与我爱人的恋爱经历其实可以算是一本书，一本积极向上比较励志的爱情故事。 我们的异地恋，曾经的学习工作让我们距离...
儿童简单发型怎么弄其实为孩子留住童年美好记忆的方法也可以是发型哦。按个性长相选择一款适合孩子的儿童发型吧。下面给各位家长们介绍几款时尚个性又可爱的儿童简单发型设计，赶紧来看看吧。...
怎么扎简单好看的小孩子发型. 共0页/0条. 热点标签... 纯真可爱的小孩子 发型设计来faxingsj.com-2011年流行发型-发型设计与脸型搭配发型设计（faxingsj.com）：为您量身打造的发型·2011年流行发型·发型设...
教几道既简单又好吃的素菜做法西红柿炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 西红柿炒蛋的制作材料： 主料：鸡蛋3个，西红柿1个，葱1根 调料： A料：鸡精，细糖各1小匙盐1/2小匙 B料：水淀粉1大匙 C料：香油1/2小匙教您西...
一个简单而复杂的数学问题原先每人付：30元/3=10元 优惠后每人应退：5元/3=>1.66元 优惠每人应付：（30元-5元）/3=>8.33元 实退：（5元-2元）/3=1元 实际每人付了：（30元-5元+2元）/3=9元 每人多付了服务生的：9元-8.33元=0...
炒橄榄菜怎么做好吃又简单做法图解分享第一步 1.洗干净橄榄和西红柿 第二步 2.切好橄榄菜和西红柿 第三步 3.切好盛在容器内 第四步 4.把油加热 第五步 5.把橄榄倒在锅里 第六步 6.加点酱搅拌 第七步 7.再放点盐...
最简单的做油条的方法是什么做法一 原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。 制作方法 1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内...
超简单的小油条的做法步骤图怎么做好吃超简单的小油条的做法步骤： 1. 盆中放入面粉，酵母，糖，盐，小茴香，不喜欢茴香的可以不放，放了可以增加风味 2. 分次加入温水顺一个方向搅拌，水量预留10克根据自家面粉吸水量做调整 3....
小油条的做法简单快手小油条怎么做好吃主料 3人份 面粉250克 辅料 全蛋液三分之一的蛋、苏打粉2克、精盐4克、泡打粉2克、花生油7克、水140克 简单快手小油条步骤1 所有材料混合，揉约五到十分钟，呈柔软不粘手的面团...
