[奶油蛋糕在家怎么做]材料 低筋面粉280克，黄油200克，细砂糖200克，全蛋200克，泡打粉4克，盐1克，牛奶80克 做法 1、将黄油、鸡蛋提前半天拿出室温回暖，称量好所有材料； 2、放到软化的黄油切成小丁，和细砂糖加...+阅读
制作方法：材料 新鲜蘑菇（切片）、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草 制作
（1）用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。
（2）加入白兰地酒，明火引燃，同时翻炒。
（3）将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤微滚。
（4）另取锅用黄油将面粉炒香成糊状，徐徐倒入蘑菇汤，并不停搅拌。
（5）用粉碎机将汤粉碎一遍，加入奶油和盐、胡椒调味，烧开，以香草点缀即可。 特别关照 化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。 制作方法：材料 新鲜蘑菇（切片）、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草 制作
（1）用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。
（2）加入白兰地酒，明火引燃，同时翻炒。
（3）将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤微滚。
（4）另取锅用黄油将面粉炒香成糊状，徐徐倒入蘑菇汤，并不停搅拌。
（5）用粉碎机将汤粉碎一遍，加入奶油和盐、胡椒调味，烧开，以香草点缀即可。 特别关照 化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
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