[谈谈你对中国当代文学的理解急需400字左右的回答]我写的： 我认为是指建国以来至当下的文学，它包括作家作品、文学思潮、重要文学现象、文学论争等等。“‘当代文学’的提法最早出现在50年代后期”，[1]应该说，发展了只有短短半个...+阅读
无敌简单樱桃派 原料：（9寸派盘可做2份） 低筋面粉200克黄油100克细砂糖40克水1汤匙（15ml）鸡蛋一个糖浸樱桃适量 做法： 1）将低筋面粉倒入大碗中， 放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好。 2）将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀。 3）放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石（我没有，就放上小的烤模和青豆），烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟。 4）取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可。 超级罗嗦： **如果买不到罐装的糖浸樱桃，也可以自己在家做哈，方法如下： 原料： 去核樱桃450克白砂糖50克水100ml柠檬汁1茶匙（5ml）淀粉1汤匙（15克） 做法： a.将樱桃和白砂糖混合，腌制2小时后，将腌樱桃渗出的糖汁滗出。 b.锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁，淀粉，大火烧沸后倒入碗中，再与樱桃混合，就做成糖浸樱桃了。 松糕 材料 粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐 * 调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻 做法：
（1） 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。
（2） 粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。
（3） 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。
（4） 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。
（5） 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。 绿豆饼 绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 * 绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品， 可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A，对成长期儿童和老人好。 材料 绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个 * 猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 做法：
（1） 把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g：水90cc的比例磨好调味。
（2） 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
（3） 把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
（4） 泡菜除水份后切成丝。
（5） 红辣椒去子切圆。
（6） 在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
（7） 蘸醋酱油吃。 艾蒿糕 艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候，在蜂蜜里加生姜汁。 在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿，做成栗子大小再蘸绿豆粉。 * 艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素A，只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素C，对预防和治疗感冒也有效。 材料： 糯米面5杯，盐1大勺，艾蒿100g，糖稀少量 * 绿豆豆沙：绿豆3杯，盐1小勺，白糖3大勺 做法：
（1）把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压碎后，再放白糖做成馅。
（2）把艾蒿洗净煮出来，并用凉水漂一漂，除水份后捣碎。
（3）蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成绿色。
（4）把绿豆馅摘成绿豆大小，用手抓紧，并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
（5）吃的时候，蘸糖稀吃。 南瓜干儿糕（柿饼干糕） 在糯米面里混合南瓜干（柿饼干），蘸上豆沙后蒸出来的年糕。 材料 糯米10杯，盐2大勺，南瓜干儿（或柿饼干儿）200g，白糖1/2杯。 豆沙：红豆4杯，盐3/4小勺 做法：
（1）摘老南瓜去皮除种子后，晒干做成南瓜干儿，并在用的时候切成5cm大小，洗净后捞出来。
（2）糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐，捣碎后用筛子筛出来。
（3）煮小豆以盐调味，压碎放好。
（4）在蒸锅里铺一层豆沙，并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面，以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙，层层蒸出。 圆糕 济州道产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。 粘小米糕：济州道几乎不产大米而产许多杂谷，用米做的年糕只在节日、祭祀时吃，平常只吃乔麦、小米、大麦、红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙。 材料：荞麦面5杯，萝卜400g，盐1小勺，切好的葱少量，芝麻1小勺，猪油少量。 做法：
（1）把荞麦面泡在水里和得起沫。
（2）把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份，把切好的葱、盐、芝麻等拌后做成馅。
（3）在平锅里放油，将
（1）的荞麦面舀出一勺煎成直径10cm大小。
（4）把
（3）铺在菜板上并放
（2）的馅卷圆后，将两端抓好，使菜不掉下来。
（5）吃的时候，蘸佐料酱吃。也称为卷席糕。
（6）也可以蒸小豆做馅。 粘小米糕 材料： 粘小米2升，盐2大勺，小豆1升 做法：
（1）把粘小米泡在水里。
（2）把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一...
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