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包子怎么包好看又快

更新:02-28 整理:39baobao.com
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[怎么抠图好又快]魔棒,套索工具有三种,还有色彩范围,我基本都用这三种 魔棒工具:魔棒是你点击一个点(比如红色)这块区域所有的红色,只要是连在一起的,全部被选中 套索工具:这个我就不多说了,大家一看就...+阅读

看到别人包的包子就很有食欲,包子看起来好看就有胃口,看这个包子的外表就知道里面的馅是否好吃,有的人蒸包子将不会捏包子,但是馅做得很好吃,可是看上去也不会有什么食欲,包子的包法是什么样的呢?包子的包法是有技巧的,包子怎么包好看?家庭主妇们应该学习一下了,这个也需要心灵手巧,包出来的包子才会好看,让人有食欲。 工具/原料 面粉 肉馅 酵母 包子的包法技巧: 面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。 面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。 松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。 接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子 如此类推下去。

捏完最后一个褶 把收口捏紧后轻轻扭一下。 一个包子就做好了 注意事项 手法很重要 包子的包法技巧在手法上,要用左手拿着面皮,右手的食指和母指把面皮捏起来,手心稍稍向下弯,先看一下是否形成了褶子,然后再一直这样重复着捏下去,这个包子就包好了。

怎样包饺子快又好看

第一,传统型饺子包法:

1. 在饺子皮上放入少许的馅料,在边缘处抹上少量的水(如果饺子皮太软就不用了)

2. 对折饺子皮,在中间捏严实了。

3. 右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。

4. 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实,饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。

第二,半月型饺子:

1. 在饺子皮上放少量的馅料,边缘处抹上水。

2. 从右边开始一直向左捏出褶皱,这个时候注意褶皱捏的一定要小,要均匀,这样捏出来的半月型饺子才好看哦,同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。

3. 直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。

第三,麦穗型饺子:

1. 从一边开始向内捏成一个凹状,要注意这个凹状捏的可以小一些,但一定要严实。

2. 在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱,每一个褶皱都是凹状的,逐渐向前。

3. 捏到前端的时候将前端捏合即可,前端是一个遍状的形状。

第四,鸡冠型饺子:

1. 饺子皮放少量馅料,抹上少量的清水。

2. 饺子皮对折成半月的形状。

3. 在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。

第五,官帽型饺子:

1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。

2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。

3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来,让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。

包子如何包的又快又好既好看有好吃

家常要做个包子,一般做不好吃都是没发酵好,可有时发酵好了也不一定好吃,那我们要怎么办呢?今天就和大家分享一下我的方法

食材

食谱热量:1925(大卡)

主料

面粉500g

肉适量

方法/步骤

将要用的面粉和泡打粉混全,这个泡打粉的量一定要少,如果不喜欢泡打粉也可以不放。

将酵母与温水混合,再放入白糖搅匀,以备用。

将步骤1和步骤和混合在一起,混好后揉至面团光滑为止。

用盖子将面团盖上,让其发酵10-15分钟,等到它变成2倍大,再取出揉几下,这样发酵是很快的,在面团上搓个洞不会回弹了就代表发好了。

里面的馅是很重要的,我这里用的是炒过的馅,这种比生的馅口感更好,炒的方法也炒菜是一样的。

把发好的面团分成均等的,再包上备好的馅,以备用。

开火,锅里放入适量的水,加点白醋,再把包子放上去蒸10分钟就可以了,由于馅本身就是熟的,不要蒸太久。

关火后闷一下,再打开盖子。

打开盖子后,马上把包子取出装盘,以免粘锅。

怎样快速包漂亮的饺子

/8分步阅读1.波波饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅 将饺皮对折封口成半圆形 食指稍过拇指前捏住饺边 食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手 这样一只波波饺就完成了 2/82.蛤蜊饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅 将饺皮对折并将两侧往里折 将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现 3/83.四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅 将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形) 田字形可以用手指沾少许水以便粘合 v 放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和 *烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。

所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据 自己喜好有所改变! 4/84.鱼形饺 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入 馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里 折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍 微向上翘捏牢既可 5/85元宝饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅 对折成半圆形,捏牢中间 将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢, 然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆 形的边微微向上翘 6/86.月牙饺 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并 放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮, 食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤 至左端饺边并将两端封口处捏牢。

看看像不像一轮弯弯的月牙呢?` 7/87.钱包饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形, 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按, 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!(边的具体操 作跟蛤蜊饺的绞边纹相同) 8/88.小锁饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手 的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留 一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形 成一条褶折...

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