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吃什么蔬菜补充维生素

更新:03-07 整理:39baobao.com
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富含维生素A的食物: 颜色为红黄色的食物,比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素A。另外,多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,也可以补充维生素A。 富含维生素B1的食物: 维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,所以备食物时要品种多样,粗细搭配才能营养全面。 富含维生素B2的食物: 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。 富含维生素B6的食物: 很多食物都富含丰富的维生素B6,肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。 富含维生素B12的食物: 只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。

富含维生素C的食物: 新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等,都是获得维生素C的最好来源。 富含维生素D的食物: 自然界中只有很少的食物含有维生素D,不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。 富含维生素E的食物: 食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。 黄红色的蔬果,奶制品等含有丰富的维生素A,如番茄,胡萝卜,南瓜,西瓜,牛奶等

吃哪些食物可以补维生素

哪些食物含维生素

一、三文鱼三文鱼就是其一,根据美国自然健康联盟相关数据显示,在所有的天然食物中,三文鱼含有的维生素是最高的。除了三文鱼以外,金枪鱼中含有的维生素也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是制作成的罐头,维生素的含量都很高。

二、牛奶牛奶就可以为我们体内补充维生素哦。牛奶在我们生活中很常见,而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶,它们都含有天然维生素,而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素。

三、鸡蛋鸡蛋我们都吃过吧,鸡蛋的营养价值非常高,这是众所周知的。鸡蛋中还含有丰富的维生素,是强大的营养库,这点你还不知道吧。特别是蛋黄中含有的维生素是最多的哦,蛋白中的优质蛋白质也很多。除此以外,鸡蛋的食用方法也是非常多的,煮荷包蛋、蒸蛋羹不仅好吃,而且有助于消化吸收哦。哪些食物含维生素,现在大家知道了吧。

四、奶酪奶酪也是含有维生素的食物,有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素是比较高的,常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。

五、蘑菇研究发现,蘑菇也能自身合成维生素,这是因为紫外线刺激了维生素的产生。但是,日照时间短的蘑菇维生素含量有限,食用要根据具体蘑菇的种类来选择。...

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