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自从怀了孕,整个人简直胖了三圈:
脸好大!腰好粗!腿好壮!
怀孕发胖,不止是孩子的锅,也可能是你孕期饮食吃的祸!
爱喝浓汤
怀孕后,婆婆妈妈的爱心汤水就没有断过。
鸡汤、鱼汤、骨头汤,还有各种山珍海味汤。
然而,这些费劲大把时间熬出来的乳白色浓汤,里面满满的是脂肪啊!在这样喝下去你能不胖吗?
孕期不是不能喝汤,但要看怎么喝。饭前20-30分钟喝汤可以稍微帮你控制胃口,另外还可以选择一些口味清淡、煲煮时间没那么长的汤,热量低,营养也更好。
推荐食谱:黄豆文蛤汤
●材料:
文蛤300克、黄豆50克、姜3片、葱1根、盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙。
●做法:
步骤1:将文蛤放入淡盐水中,浸泡30分钟,让文蛤吐沙干净,沥干水分后再冲洗一下,备用。
步骤2:葱洗干净,切成葱花。
步骤3:将黄豆略微浸泡,然后放入沸水中焯烫熟。
步骤4:锅中烧热油,放入姜片爆香,然后倒入文蛤。
步骤5:文蛤炒开壳之后,倒入1000毫升水,煮开之后,放入焯烫熟的黄豆。用小火煮开之后,调入盐,再煮3分钟。
步骤6:出锅前撒上葱花即可。
每天一杯果汁
都说孕期要补充维生素,外面卖的果汁不健康,自家鲜榨的应该没问题吧?
别被“天然健康”给蒙蔽了,榨果汁的过程把果肉中的不溶性膳食纤维全部舍弃,同时可溶性的膳食纤维、维生素C等也会损失不少,你喝到口的果汁,不仅营养远不如水果,还能使你摄入更多糖,更容易发胖。
直接将水果加酸奶做成沙拉,味道更好,热量也不高。
推荐食谱:核桃酸奶沙拉
●材料:
西芹45克、苹果1个、葡萄干1汤匙、核桃25克、酸奶2汤匙。
●做法:
步骤1:西芹洗干净,切成小段。
步骤2:切好的西芹段过沸水焯烫一下后立刻捞出,沥干水分。
步骤3:将苹果洗干净,去皮,切成小块。
步骤4:将西芹倒入沙拉碗中。
步骤5:再依次放上苹果和核桃,淋上酸奶。
步骤6:最后撒上葡萄干即可。
吃太多的米饭面条
怀孕容易饿,饭也吃多了两碗呢。
然而米饭等主食也含有非常丰富的碳水化合物,如果为了克制自己吃肉,而选择狂吃米饭面条,也是得不偿失。
建议可以少吃多餐,选择饱腹感比较强的苹果、小番茄等低卡食物作为小零食,不要吃过多的主食。
推荐食谱:梅汁番茄
●材料:
西红柿2个、话梅4颗。
●做法:
步骤1:将番茄洗干净,然后切成小块。
步骤2:取话梅果肉,碾成话梅碎。
步骤3:将话梅碎撒入西红柿中。
步骤4:然后将西红柿密封,放入冰箱中,让西红柿稍微软化,以吸收话梅的味道。
步骤5:等到西红柿软化,可以从冰箱中取出,表面再撒一点话梅碎即可。
爱吃加工肉
外面兜售的一些饺子、肉丸,肉饼,很多为了味道好,增加了不少肥肉和油。有时候它们的脂肪含量会远超我们的想象。
嘴馋了,不妨可以自己动手自作肉丸,既不肥腻,又安全靠谱。
推荐食谱:山药清蒸小肉丸
●材料:
猪里脊肉100克、山药100克、姜丝5克、淀粉少许。
●做法:
步骤1:将猪里脊肉剁成肉泥,放入姜丝,腌制15分钟。
步骤2:将腌制好的肉泥去掉姜丝,调入少许淀粉,拌匀;将肉泥捏成小肉丸,备用。
步骤3:山药去皮,洗干净后,切成小块。
步骤4:将山药铺在盘底,上面放上小肉丸;将山药小肉丸放入蒸锅中,蒸熟。
步骤5:将蒸熟的山药小肉丸取出即可。
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