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孕妇水肿可以吃地瓜吗可以吃，但不宜多吃。
地瓜的钾和维生素C含量很高，孕妇食用后有助于改善水肿现象。同时，地瓜还含有大量的膳食纤维含量，能够刺激肠胃蠕动和消化液分泌，能帮助防治孕期便秘。
不过，地瓜属于高淀粉食物，吃太多容易导致腹胀、打嗝、烧心等不适。因此孕妇一次性不宜吃太多。
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孕妇去水肿怎么吃地瓜最好红豆地瓜糖水粥
食材：红豆两把、地瓜一个、红糖适量。
做法：
1、红豆提前一晚上用水浸泡，第二天洗干净后放入高压锅中煮熟。
2、地瓜洗干净，去皮切成块备用。
3、将煮好的红豆倒入锅中，再倒入切好的地瓜，大火煮十五分钟，用筷子扎一下，地瓜可以扎透就可以了。
4、煮好后放入适量的红糖调味。
绿豆海带地瓜汤
食材：地瓜、海带、绿豆、糖。
做法：
1、海带绿豆洗一下泡发，然后加水煲熟绿豆。
2、地瓜去皮切块，然后放入煲好的绿豆中一起再煲半小时，出锅前加适量红糖调味即可。
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孕妇吃地瓜的注意事项
1、地瓜虽好，但吃多了容易消化不良，出现腹胀、反酸、烧心等不适症状，所以孕妇食用应适量，一天不宜超过100克。
2、有胃溃疡、胃酸过多、糖尿病的孕妇不宜食用地瓜，以免加重病症。
3、带有黑斑、发霉腐烂或已经发芽了的地瓜，孕妇都不能食用，以免中毒。
4、生地瓜吃多了不消化，易致胃腹不适，出现放屁等尴尬情况，所以孕妇最好是吃熟的，煮熟或蒸熟都可，烤地瓜要少吃，尤其是烤焦了的。
5、孕妇吃地瓜时，最好不要同时吃鸡蛋、虾、猪肉等难以消化的食物，以免加重消化的难度，对身体不利。
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