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营养与婴幼儿智力发展的关系

更新:09-18 整理:39baobao.com
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科学家们对许多国家婴幼儿的智力发育与营养关系进行了研究,发现营养不足对智力发育有着重大影响,他们的知觉能力、想象力和智力都不如营养良好的婴幼儿。

许多研究表明,营养水平差,孩子感知事物、认识事物和抽象思维的能力偏低,记忆力和语言表达能力不强,还会出现一些心理上的障碍,如缺乏好奇心和自信心,活动不积极,这就会影Ⅱ向孩子的学习能力。

如果发现孩子营养不良,采取及时措施,加强和补充必需的营养,可否取得效果而提高智力呢?科学家们也做了一些实验,比如选择两组幼儿进行“营养治疗”,观察的结果发现:第一组在营养不良情况下生长的幼儿,经过“营养治疗”后智力测验成绩明显提高,而第二组在营养较好的情况下生长的幼儿,智力测验成绩变化不大。这说明,良好的营养是提高健康水平和智力水平的物质基础。

婴幼儿的营养不良症是由于喂养不当、蛋白质摄入量不足所造成的,这种病一般发生在断奶前后,病儿表现为体重不增,消瘦,皮肤松弛,头发干燥而失去光泽,食欲不振,抵抗力减弱,较易患感染性的疾病,并影响今后的智力发展。

婴幼儿如果出现营养不良,其主要原因是喂养不当。合理的营养是婴幼儿生长发育的基础,在婴儿初期,蛋白质、维生素、无机盐等都相对比较缺乏,如果母乳不足,又未能及时增加代乳品,或代乳品的配制方法不对,或没有及时补充辅食,或突然断奶和偏食等,都有可能造成幼儿的营养不良。有些幼儿只吃一些高糖、高脂肪的食物,但是富含蛋白质、维生素的食物却吃得很少,这样长时间下去也很易引起营养不良症。因此,必须合理地安排幼儿的饮食,注意各种营养素的充分摄入,幼儿才不会出现营养不良症。当然,有一点须提醒,如果幼儿长期患有慢性消化不良、寄生虫病等,也会影响到幼儿胃肠道对食物的消化吸收,从而引起幼儿的营养不良。

一旦发现幼儿营养不良,首先要找到致病的原因,如果是因为慢性消化不良所引起的,就必须首先治疗好慢性消化不良;要注意给幼儿增加营养丰富、容易消化的食物,如牛奶、蛋白质、豆浆、豆腐、青菜、水果等,在增加营养食品的同时,一定要注意其消化能力,根据情况逐渐增加,不可操之过急,另外,还要在医生的指导下,配合适当的营养剂及药物治疗。总之,父母在喂养幼儿时,一定不能偏之过多,也不能太少,要多注意各种食物的营养搭配。

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