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含蛋白质丰富的食物 孩子发育期吃什么长高个：应该多吃含蛋白质的食物，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
含蛋白质丰富食谱推荐：鸡肉蘑菇浓汤
食材：
鸡腿3只，白蘑菇6朵，小葱一棵，黑胡椒碎适量，盐适量，大米2勺，糯米一勺，水。
做法：
1、大米2勺，糯米1勺，分别洗净，分别浸泡。浸泡2个小时左右，泡好的大米捞出，装在保鲜袋里，用擀面杖粘碎。
2、取煮粥的锅，加入撵碎的大米和糯米，再加入2大碗水。煮开，转小火。
30分钟以上。熬成一大碗弄稠的米汤。期间需要不断搅拌防止粘锅。
3、鸡腿去皮，去骨，肉顺向切成条，鸡肉用一点盐和胡椒碎掩上。
4、剩下的骨头和皮，放入煲烫的锅里，加小葱一段，花椒2粒，用2大碗冷水，煮开，转小火，30分钟以上，熬成一大碗白白的汤。
5、捡出汤里的鸡皮和鸡骨，纱布过滤一下。蘑菇用开水烫一下。
6、洗干净煲烫的锅，倒入鸡汤，再倒入米汤，再倒入蘑菇。煮开。 注意搅拌，防止粘锅。
7、开锅后，马上倒入腌制的鸡肉，搅拌。沸腾后转中火。 需要照看，一是防止开锅溢出，二是需要搅拌，防止粘锅，分钟后关火即可。
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