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准妈妈杂豆鲫鱼汤

更新:09-16 整理:39baobao.com
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黑豆功效:补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。

材料:鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量

中国幼儿网做法:

1、将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏,洗净待用;

2、黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用;

3、在砂锅中放入足够多的清水(12小碗左右),将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入,大火烧开。

4、转小火,煲2-3小时,加盐调味即可。

醋泡黑豆饮食健康

原料:醋、黑豆。

做法:

将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

黑豆粥

原料:黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。

做法:

上述配料加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。

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