当前位置:三九宝宝网 → 备孕知识 → 营养 → 正文

蛋挞之蜜豆蛋挞

更新:09-16 整理:39baobao.com
字体:

[女人过45岁后还需要去避孕吗]跟随着现在社会不断的进行发展和进步,人们的生活水平也得到了很大的提高,现在人们面对的生活压力和工作的压力也变得越来越大,养一个孩子也是需要付出很大的一些精力和财力,虽然...+阅读

功效:调中健胃,饮食健康,利尿。

营养:含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

材料:酥皮1份淡奶油200克、牛奶200克。

辅料:炼乳15克、绵白糖80克、蛋黄4个、面粉10克、玉米淀粉15克、蜜豆1罐。

作法:

1、把牛奶倒入小锅内,再倒入绵白糖和淡奶油、炼乳,小火煮至溶化后稍微放凉,然后再倒入打散的蛋黄中搅拌均匀;最后把面粉和玉米淀粉筛入蛋奶糊中搅拌均匀即是蛋挞液

2、把酥皮从冰箱取出后擀成约0.5厘米厚的片状,然后卷起来平均切成约1厘米厚的块

3、蛋挞模内撒入少许面粉;取一小块面团擀成圆片儿,放入蛋挞模内压一下使面皮与模具贴合

4、烤箱220度预热10分钟;把蛋挞液盛入面皮内约7分满,然后再放入一小勺蜜豆即可

5、把放好蛋挞的烤盘放置烤箱中层,220度烤15分钟左右即可。

儿童饮食:红蜜豆

原料:红豆、红糖(或白糖或蜂蜜,随个人喜好)

做法:

1、将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一倍。放火上加热,水开后关火,盖着锅盖焖;

2、等锅外面不烫手时,往锅里加红糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了,如果水没超过豆子,还是要加水的,至少要没过豆子一些。然后再开火,水开后再关火;

3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮,要用焖的!这样外形才不会破,保持有一定的水量。反复的重复第2步,直到豆子里面软软的为止。

本文地址:https://www.39baobao.com/show/8_12255.html

以上内容来自互联网,请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权,请联系我们,我们会及时处理和回复,谢谢.

以下为关联文档: