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妈妈的膳食营养与乳汁的质量有十分密切的关系。
妈妈膳食中许多营养素的组成和含量可以直接反映在乳汁中，也就是说，当妈妈膳食中的营养素含量充足时，乳汁中营养素含量丰富，乳汁的营养价值就比较高。最明显的是乳汁中蛋白质的含量和各种必需氨基酸的组成，当妈妈膳食中来源充足，并且营养价值比较高时，乳汁中的蛋白质含量以及必需氨基酸的含量也就比较高。细心的妈妈会发现，当食物中蛋白质含量减少时，乳汁就变得稀而淡。而有些营养素在膳食中的含量不高时，短期内不会从乳汁中反映出来，如维生素类和微量元素类营养素；时间一长，不但乳汁中的含量下降，对妈妈的营养状况也会产生影响。例如，膳食中钙含量不高，短时间内妈妈会通过溶解自己的骨骼来维持乳汁的钙含量，如果膳食中长期钙含量不足，乳汁中的钙含量下降，妈妈就会因为缺钙而发生骨质疏松症。
有些营养素含量的高低，还会影响到妈妈对乳汁的分泌，如果妈妈膳食中缺乏，就会使乳汁分泌的量下降，例如维生素A、维生素E等就有这样的作用。所以，妈妈膳食的营养状况不仅影响到乳汁的质，与乳汁分泌的量也有着密切的关系。
怎样判断妈妈的乳汁是否充足
妈妈的乳汁是否充足，是否能满足宝宝的需要，是妈妈及其家人都很关心的事。正确判断妈妈的乳汁是否充足，有利于宝宝的母乳喂养。有些妈妈总是担心乳汁不够宝宝吃，看见宝宝大口大口地喝着奶瓶里的牛奶，感到很开心，其实这样做，失去了宝宝常常吸吮妈妈乳汁的机会，会使乳汁的分泌量渐渐下降，造成供应不足。判断妈妈的乳汁是否充足，可以用以下几种方法。
首先是观察宝宝的吸吮状态。乳汁充足，宝宝在开始吸吮时是有节奏、频繁地吸吮。在吸吮4—5分钟以后，动作逐渐减慢，并出现吞咽的声音，这说明吸吮与吞咽相交替。宝宝的两颊鼓起呈圆形，表示已吃到了妈妈的乳汁，并且还可以看到宝宝的上腹部微微隆起，吸吮动作逐渐减慢，力量也渐渐减弱，最后主动松开乳头或含着乳头人睡。这表明宝宝已吃到了足够的乳汁，满足了需要。这时的宝宝能安静地睡上2~3个小时甚至更长的时间，醒来后还能玩耍片刻，不哭不闹。
如果在喂奶时，宝宝长时间不愿意离开妈妈的乳头；吸吮时十分用力，却没有出现上述情况；宝宝哭闹，或者不愿意再吸吮而睡着了，但间隔很短的时间后又醒来，哭闹或再次“拼命”吸吮，出现这些现象时，就可能真的是妈妈的乳汁不足了。
其次，妈妈的乳汁充足与否，还可以从宝宝的尿液来观察。母乳喂养的宝宝，通常在4小时内至少有小便6~8次，尿色清淡；如果每天尿液的排出次数少于6次，而且尿味重，颜色深黄，表明妈妈的乳汁不够充足。
检查宝宝的体重增长情况，是判断乳汁是否充足的最可靠的方法。宝宝出生后头6个月内平均每个月体重增加小于500克，如果不是疾病或其他的原因，就要考虑妈妈的乳汁是否充足。只有宝宝的体重增加在正常范围内，才能表明乳汁充足。但要注意的是刚刚出生7~10天的宝宝，体重并不一定都会增加，在这个期间里，由于宝宝的胎粪排出，以及水分的丢失等而出现生理性体重下降。这时要特别注意，不要误认为是妈妈的乳汁不足，而补充其他的辅助食品，从而减少了宝宝的吸吮，导致妈妈的乳汁减少。因为在产后的最初几天里，宝宝吸吮妈妈的乳头，对于促进妈妈垂体催乳素的分泌起着十分重要的作用。
另外，妈妈乳房的大小以及感觉也可以帮助判断乳汁充足与否。产后的妈妈乳房应是比怀孕时更加丰满、充盈，皮肤表面还能看到有充血的静脉血管；喂奶前妈妈有明显的胀奶感，或者有乳汁自然溢出；在喂奶后不久，就有下奶的感觉，如果这时宝宝离开奶头，就可以看到乳汁像“喷泉”一样喷出，另一侧的乳房还会有乳汁流出。这些表现都说明，妈妈的乳汁是充足的。
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