当前位置:三九宝宝网 → 备孕知识 → 营养 → 正文

黄蜂鱼粥

更新:09-16 整理:39baobao.com
字体:

引言:喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分,尤其是在寒冷的冬季,喝一碗热呼呼的粥,还可暖身体呢,以下就为妈妈推荐两款营养之粥!

材料:大米、鲶鱼、干贝

做法:

1、将米洗干净,沥干水,用适量花生油和盐拌匀,腌制30分钟。干贝洗干净,用料酒浸泡。

2、姜切丝,黄蜂鱼(鲇鱼)请店家代杀之后切段,洗干净,和姜丝盐一起拌匀

3、放盐和料酒拌匀

4、放进一点点生抽和蚝油拌匀后,放在一旁腌制

5、锅里放进足量水大火烧开,放进腌制好的米和发好的干贝,待水再次烧开后转中小火,熬一个小时左右

6、倒进腌制好的鱼块再煮十分钟左右即可,食用前撒上葱花即可

饮食常识小推荐:

柴鱼花生粥的做法:

材料:大米、柴鱼、猪大排、花生、枣、枸杞子

做法:

1、花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘,用剪刀剪成细条,放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后,用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用

2、炒锅烧热,倒油,下姜块爆香,把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒,倒入料酒爆香

3、倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候,把红枣和枸杞洗净浸泡备用

4、取高压锅,倒入大米和花生,以及柴鱼花生汤,调入盐、生抽,加盖放上气阀,置于灶上开中火慢煮,喷气后调中小火煮10分钟左右

5、高压放完气后才能打开锅盖,此时锅内粥品尚在翻滚,把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内,用勺子调匀即可。吃的时候,可自行另加胡椒粉和葱花

本文地址:https://www.39baobao.com/show/8_24325.html

以上内容来自互联网,请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权,请联系我们,我们会及时处理和回复,谢谢.