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引言:酸奶雪月饼属于冰皮月饼中的一种,许多人都喜欢吃巧克力的冰糕,那么这次让我们换下口味,做个巧克力酸奶月饼,不仅好看,还吃着可口!
原料:巧克力酸奶果冻黄油
制作:
1把纯黑巧克力放在碗里隔水融化。（注意不要盖盖子，防止水汽进入碗里。如果有黄油加一大勺巧克力会华润可口，成品也会更亮，没有也可以不加。）2酸奶一杯，可以先把酸奶放入保鲜盒里冷冻50分，取出搅拌再冷冻10分成冰沙。也可以不冷冻，还可以切一些果肉放入）3果冻盒子抹黄油或色拉油，四周也要抹匀啊。放入冰箱冷冻十分钟取出。4把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子里，做几个就舀几勺。然后用手转动盒子，使四壁挂匀。放入冰箱里冻十分钟。取出再反复一次，让四壁挂的厚一些。5把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子里，放入冰箱冻30分钟。6取出盒子，用剩余的巧克力封顶。注意结合部的链接一定不哟有空隙。放入冰箱里继续冻十分钟，取出半分钟就可以扣除。
饮食常识小推荐:
巧克力酱的制作:
1、原料：可可粉、牛奶75ml、白糖
2、首先把牛奶倒入锅里，煮沸时放入两大勺可可粉，放入的时候，要不停的搅动不能停，放入可可粉时放入白糖（根据个人口味调节用量).
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