[虾仁蛋饺]引言:在我们一天三顿中最重要的就是早餐,营养丰富的早餐能让人一上午保持精力充沛，宝宝也一样,下面就为各位妈妈介绍一组宝宝营养之餐的绝妙搭配：虾仁蛋饺&菠菜豆腐汤。 原料：...+阅读
虾仁新做法介绍：
主料：新鲜虾仁0.5斤，荸荠1两。
配料：熟瘦火腿1.5两，新鲜猪肥膘肉1.5两，鸡蛋清2两，野鸭脯肉2两，京冬菜0.5两，老面肥8钱，白面粉1两，薄蛋皮2张（口径一寸半）。
调料：干淀粉4钱，绍酒3钱，味素1钱，白胡椒粉、花椒面、葱末、姜末各少许，精盐8分，酱油5钱，白糖、香油适量。
做法：1．把虾仁和肥膘肉放在一起，剁成细茸，荸荠去皮，洗干净，用刀拍碎，剁成细末，放入虾茸内，一起收在小盆里，加入绍酒、精盐、胡椒粉、味素、姜末、蛋清、淀粉搅拌均匀备用。
2．火腿切成细末备用。把野鸭脯肉切成小豆粒大丁。京冬菜洗干净，切成细末。炒勺放火上，加少许油，把野鸭肉炒酥干，加入葱、姜末、酱油、糖、花椒面、绍酒，再把京冬菜末倒入继续炒入味，加入味素、香油出勺。用两张小蛋皮，把炒好的野鸭肉，堆放在蛋皮上，再用一张蛋皮盖在野鸭肉末上。
3．把老面肥放在大碗里，加一两半温水，把面肥澥开后，加入干面粉，搅和成稠糊状，再加入适量小苏打粉搅拌均匀。
4．用一平盘，在盘内抹上一层花生油，把虾茸搓成二十个虾球，用手指轻轻把虾球压扁，在每个虾饼边沿点缀一圈火腿末，在虾饼中间按一个小香菜叶。
5．用两把炒勺进行操作。一把加宽猪油炸野鸭包，另一把炒勺准备煎炸虾饼。待油烧至六成热时，把野鸭蛋皮盒沾匀发面糊，下勺炸，炸至呈金黄色时捞出，放在大平盘中间；另一把炒勺放在火上，加少许底油，把虾饼滑入勺内煎，并不断往勺里加热油，待全啬5煎炸透捞出，围摆在野鸭包一圈即可上桌。
特点：焦酥香醇，柔软味美，色泽鲜艳，形象美观。
本文地址：https://www.39baobao.com/show/8_26842.html
以上内容来自互联网，请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权，请联系我们，我们会及时处理和回复，谢谢.
以下为关联文档：
五一出游偷到的美食荷兰豆虾仁荷兰豆营养：含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 荷兰豆功效：益中气、止泻痢、饮食常识、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石...
腰果虾仁引言：坚果类的食物可以供给宝宝丰富的脂肪，有助于宝宝的脑力及其智力的发展，以下就为妈妈们推荐两款有关坚果的美食。 原料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水...
月经先期或月经后期不妨试试拔罐月经先期 月经周期提前7天以上，甚至一月两潮者，亦称“经期超前”、“经早”。如仅超前3～5天，且无其他明显症状，属正常范围；或偶而超前一次者，亦不作先期论。本病多由七情内伤，郁久化...
洋奶粉跌价无望，不妨试试国产羊奶粉近日，财政部公布了“关于2013年关税实施方案的通知”，780多种进口商品实施低于最惠国税率的年度进口暂定税率，其中特殊配方婴幼儿关税为5%，显著低于最惠国待遇，为目前税率的一半...
盘点一下虾仁的各种吃法盘点一下虾仁的那些吃法： 虾仁炒面 主料：生面条300克（折合面粉200克），白虾仁50克，韭菜25克，油50克。 调料：葱油35克，清汤800克，酱油30克，味素、麻油、精盐、姜末各适量。 制作：1．将虾仁抹...
虾仁拌面引言：紫菜中富含丰富的钙、铁元素，有利于改善贫血症状，对正在发育儿童的骨骼和牙齿有一定的保健作用，海虾中也富含丰富的钙质和碘，能增加宝宝的记忆力，所以虾仁拌面是一款宝宝的营...
刺激运动技能妈咪不妨这么做 在生命中的第一年的后一段时光，宝宝开始变得越来越活跃，因为他们精细运动技能和粗大运动技能都获得了迅速的发展。需要提醒爸爸妈妈的是，所有的婴儿会按照自己的节奏发展，但...
宝宝吃夜奶爸爸不妨来代喂为满足生长发育的需要，小宝宝需要不断补充营养，妈妈应及时按需喂奶，即使半夜也是如此。不过，不同的月龄宝宝需要的喂夜奶次数不尽相同，大家要注意这一点。坚持给宝宝母乳喂养很辛...
喂米粉不妨加点果汁更营养宝宝长到4个月，对妈妈来说可是件里程碑似的大事，因为这么大的孩子终于不再只靠喝奶“度日”了。可是，给孩子吃点什么才好呢，是自己做点粥，还是一定要去买营养米粉？ 4个月后添米粉...
