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以不良饮食习惯对人类健康危害为例说明饮食营养的重要意义

更新:01-07 整理:39baobao.com
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一些不良的饮食习惯会对你的健康造成危害: 1.长期不吃早餐的人,胆汁发生变化,胆汁浓缩胆固醇积累在胆囊中形成胆结石,易患心肌梗塞,因早晨胃是空的,体内会形成更多的日型血栓蛋白,能导致血栓形成,诱发心肌梗塞,还会引起代谢失调而肥胖。 2.长期蹲着吃饭的人,影响消化功能,易引起消化道溃疡。3.经常吃烫饭喝烫水的人,易引起食道和胃的癌变。

4.经常吃饭太快不细咀嚼的人,易引起胃炎,胃溃疡。 5.经常吃饭过饱的人易引起消化不良。诱发高血压、冠心病等。 6.偏食的人易导致某种营养缺乏。 7.经常饮食过咸的人,易患高血压,对心肝肾有害。 8.喜欢吃甜食的人,易患心血管疾病、肥胖及糖尿病。 9.吃晚餐太迟的人易患尿路结石,冠心病、肠癌、发胖等 健康自古以来就是人们追求的美好目标。

影响健康的因素很多,近年世界卫生组织对影响人类健康的众多因素进行评估,结果表明:遗传因素对人体健康的影响居于首位,为15%;膳食营养对人体健康的影响紧次于遗传因素,为13%,高于医疗条件因素的8%。由此不难看出,膳食营养对人体健康是多么重要。在今天,人们的生活水平显著提高,绝大多数人衣温食饱,营养不良状况有了很大改善,但这不代表人们吃得健康了,由于大多数人的饮食结构不合理,营养供给不平衡,所以维持不了身体的健康。

为了维持身体健康,就必须把不同的食物搭配起来食用。现代营养学把食物分成了两大类:一类主要是供给人体热能的,我们叫主食;另一类是副食,如豆制品和蔬菜等。主食种类很多,它们所含氨基酸.维生素.无机盐的种类和数量又互不相同,故不能只用一种粮食作为主食,应做到粗细粮合理搭配。副食中的肉类.蛋类.奶类.鱼类.海产类.豆类和蔬菜等,都能提供丰富的蛋白质和人体必需的脂肪酸.磷脂.维生素.钙.磷.镁.碘等重要营养素,对人体健康起着非常重要的作用。

饮食的种类多种多样,所含营养成分各不相同,只有做到使各种食物合理搭配,才能使人体得到各种不同的营养,以满 足生命活动的需要。 膳食搭配的同时要注意季节引起食欲的变化。像夏季酷热多雨,人们往往食欲降低,消化力也减弱,大多数人厌食肥肉和油腻食物,所以要注意食物的色.香.味,尽力引起食欲,使身体能够得到全面足够的营养。

合理搭配固然重要,但也应饮食有节,要注意饮食的量和进食时间。一是饮食要适量。这是说人们吃东西不要太多,也不要太少,要恰到好处,饥饱适中。过饱不利于健康,但吃太少也有损于健康。二是饮食应定时。一日三餐,食之有时,脾胃适应了这种进食规律,到时候便会做好消化食物的准备。同时烹调合理使食品色香味俱全,不紧增加食欲,而且有益健康。

当然健康饮食对于不同的职业来说也是不相同的。例如在校的老师和学生都是可以作为脑力劳动者,用脑较多。而由于大脑的主要成分为卵磷脂,脑疲劳会损失卵磷脂,而深海鱼和蛋黄富含卵磷脂,因此,建议每天可吃1—2个鸡蛋补充营养,每周吃一次海鱼,此外也应多补充含蛋白质.糖.钙.铁.锌.维生素丰富的食物,如禽肉.牛奶.苹果.豆制品等。

所以只有饮食从各方面做好了,才能将健康进行到底。 健康自古以来就是人们追求的美好目标。影响健康的因素很多,近年世界卫生组织对影响人类健康的众多因素进行评估,结果表明:遗传因素对人体健康的影响居于首位,为15%;膳食营养对人体健康的影响紧次于遗传因素,为13%,高于医疗条件因素的8%。由此不难看出,膳食营养对人体健康是多么重要。

在今天,人们的生活水平显著提高,绝大多数人衣温食饱,营养不良状况有了很大改善,但这不代表人们吃得健康了,由于大多数人的饮食结构不合理,营养供给不平衡,所以维持不了身体的健康。 为了维持身体健康,就必须把不同的食物搭配起来食用。现代营养学把食物分成了两大类:一类主要是供给人体热能的,我们叫主食;另一类是副食,如豆制品和蔬菜等。

主食种类很多,它们所含氨基酸.维生素.无机盐的种类和数量又互不相同,故不能只用一种粮食作为主食,应做到粗细粮合理搭配。副食中的肉类.蛋类.奶类.鱼类.海产类.豆类和蔬菜等,都能提供丰富的蛋白质和人体必需的脂肪酸.磷脂.维生素.钙.磷.镁碘等重要营养素,对人体健康起着非常重要的作用。饮食的种类多种多样,所含营养成分各不相同,只有做到使各种食物合理搭配,才能使人体得到各种不同的营养,以满 足生命活动的需要。

膳食搭配的同时要注意季节引起食欲的变化。像夏季酷热多雨,人们往往食欲降低,消化力也减弱,大多数人厌食肥肉和油腻食物,所以要注意食物的色.香.味,尽力引起食欲,使身体能够得到全面足够的营养。 合理搭配固然重要,但也应饮食有节,要注意饮食的量和进食时间。一是饮食要适量。这是说人们吃东西不要太多,也不要太少,要恰到好处,饥饱适中。

过饱不利于健康,但吃太少也有损于健康。二是饮食应定时。一日三餐,食之有时,脾胃适应了这种进食规律,到时候便会做好消化食物的准备。同时烹调合理使食品色香味俱全,不紧增加食欲,而且有益健康。 当然健康饮食对于不同的职业来说也是不相同的。例如在校的老...

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