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近视眼与饮食偏好关系密切，饮食不当会“助长”近视的发生与加深，多吃新鲜绿色蔬菜、柑橘类水果和养肝健脾、益气补血的食物有益于防治近视。经常偏食一些酸甜食品是导致近视眼发生的原因之一。研究表明，少年儿童的眼球正处于发育阶段，眼球壁的伸展性很大，巩膜质地坚硬并具有弹性。 但当钙缺乏时，巩膜的强度就会相对降低，并在眼外肌的长期机械压力作用下，造成眼球壁逐渐延伸，使眼球壁由球形变成椭圆形，角膜与晶状体到视网膜的距离就此而拉长了，使图像不能在视网膜上成像，从而导致近视发生。
而吃酸性食品过多或过多地摄取糖分，会使血中产生大量的酸，影响食物中钙离子的吸收，就会使眼球壁弹性降低，不能保持正常眼压，从而助长了近视眼的发生发展。 另外，糖在体内代谢时需要大量维生素B，，如果糖分摄取过多，维生素B， 就显得不足了，维生素B，缺乏也会使视神经生长发育受影响，而导致视力的减退。过多摄人味精会降低体内的牛磺酸，影响视网膜发育；经常食用熏烤过度的蛋白质类食物，可使体内钙的代谢发生异常，不利于人体维持正常眼压和眼球壁硬度等，同样易患近视。
因此，一日三餐饭菜清淡可口，有利于防治近视眼。另外，近视患病率高低与叶黄素摄入量多寡有直接关系，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有着重要保护作用，如人体缺乏叶黄素易引起眼底“黄斑”退化与视物模糊，而叶黄素富含于新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果，多吃新鲜蔬菜和柑橘类水果可以防止退化。 同时，多食动物肝脏、水产品、紫菜、山药、胡萝卜、西红柿、芋头、龙眼、枸杞子、芝麻、核桃仁、花生、红枣、豆制品等养肝健脾、益气补血的食物有益于防治近视。
家长要注意孩子的饮食卫生，食谱要多样化，保证孩子获得眼睛生长发育和维持功能所需的各种营养。对患了近视眼的孩子，也可以辅以食疗，除少食酸甜食品外，要让孩子多食一些健脾养胃和补益气血的食物，如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等，也可多食用一些桑椹、黑豆、红枣、核桃仁等食品，能养心安神明目。
还应补充黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉等含锌量较高的食物，牛肉、谷物、肉类、肝类等含铬较丰富的食物。
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