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西洋参微苦甘凉.归肺胃经.功在益气养阴补肺降火生津润燥.用于肺阴虚.气阴两虚.津液亏虚。肠热便血诸证.中阳虚衰.寒湿中阻.气郁化火者忌服.有口服注参十克而致过敏反应的报道.故不可滥用.单煎兑服或入丸散亦可加工成冲剂胶囊或口服液现代剂型（此外.西洋参为其提取物效果不一样。正如部分功能不同于整体功效，西洋参提取物众多包含十七种人参皂甙，糖类，有机酸，氨基酸，微量元素等多种不挥发成分和三十余种挥发成分，其中西洋参皂甙是主要成分，西洋参甘凉微苦功在益气养阴生津润燥。民国医家张锡纯虽说西洋参性凉而补，凡用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之，然两者虽同属五加多年生植物的根可物种不同故又迥然有别如西洋参茎叶提取物治急性心梗患者十三例，功效，十三例病人症状明显减轻或消失，无一例见心衰；西洋参三克每日一剂治鼻咽癌放疗反应，从放疗前两周始服至放疗含毕，功效，二十例放疗引起的咽下胃纳不佳症有较好效果）。
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