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春节饮食要注意什么

更新:02-28 整理:39baobao.com
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第一:饮食方式应该跟平日相去不远,三餐定时定量。 第二:坚持三低一高原则:少盐、少油、少糖、高纤。 第三:维持多运动的习惯,消耗掉多吃的热量避免囤积成脂肪。 第四:年菜饮食小撇步: 份量! 年菜份量应适量,避免吃太多:年菜以肉食丰盛著称,鸡鸭鱼肉怎会少,请注意~每餐肉食总量不要超过女生的手掌大小。 太饱、太撑对肠胃有不良影响,要试着7分饱就好。 食材! 增加瘦肉或黄豆制品,减少肥肉、猪脚、皮、内脏或卵黄等食品,可以将部份肉类及海鲜换成豆类、蒟蒻类材料,不仅增加纤维且能避免过度摄取油脂、胆固醇,热量也相对减少许多。 蔬果颜色! 一样要天天五蔬果:三碗青菜加两个拳头大小的水果,最好种类不一样,可增加纤维摄取:利用双色花椰,芥蓝、三色甜椒等为盘饰,使年菜颜色鲜艳丰富,肉类料理加入豌豆苗、高丽菜,红萝卜、长年菜等不仅使年菜变得健康且口感清新,改善油腻腻。

烹调,油腻腻不要来! 不要每道菜都是油煎、油炸、热油快炒或油酥爆香,有些要用清蒸、水煮、凉拌、烤、卤、清炖。 聪明利用药膳食材,像是枸杞、红枣、腰果,莲子或是香草如香菇、香菜、九层塔、茴香等亦或水果调味如橙汁、桔酱苹果等增添特殊风味,使年菜办桌呈现丰盛又有健康养生的质感。 口味! 避免吃太咸、太辣,减少腌渍加工品如香肠、腊肉等,原味清爽更能品尝食材的美好。同时可减少口腔、肠胃黏膜的刺激,保肠健胃免疫好。 第五:果汁、汽水等高糖饮料敬谢不敏:多喝水或改泡茶、养生花草茶等 第六:饮酒要适量,酒精代谢会产生大量乳酸使得尿酸排不掉,小心半夜痛风发作挂急诊,而且喝酒等于喝油,高热量加重肥胖还影响营养素吸收。 第七:高热量点心:冬瓜糖、麻荖、糖果、开心果、瓜子、腰果或是肉干、鱿鱼丝等。

。。高热量点心,准备一小盒/一小碗或是每样约100克,吃完就没了,避免吃不停。另外准备较低热量的零嘴如蒟蒻干、海苔等替换。

春节应该如何注意饮食健

春节应该如何注意饮食健: 家庭餐桌上越来越丰盛,到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实,人们不妨多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机。 新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。 其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如:萝卜,芹菜,辣椒等。 当然,蔬菜种类还有好多,每一种都有去油腻、助消化的作用,所以,人们应尽可能吃全面一点,不要有偏爱。 (二)水果伴君侧 春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。 苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。

梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。 山楂含有丰富的维生素C、B、尼克酸、铁等成分,对食欲不振、消化不良尤其有较好的疗效。 春节饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,此时不妨多吃些香蕉,因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠等功效。 (三)瓜子糖果莫乱吃 春节期间,一般人家里都准备了各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品,或招待客人,或自己享用。再加上春节期间,或看电视,或打牌聊天,顺便吃点零食是很自然的事情,因而节日里常常吃掉平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。 而瓜子糖果中的糖分和香料,尽管可以让食物更加可口,但过多食用摄取,就容易让人嘴干舌苦、情绪激动,甚至出现莫名其妙的愤怒。

如孩子出现了这种症状,家长应该让孩子们立即停止食用甜食香果。

春节应该如何注意饮食健康

“爆竹声声辞旧岁,财源滚滚迎新春。”春节将至,你买好回家的火车票了吗?你是不是期待着过年回家要美美的吃上几顿?过年亲戚、朋友聚会免不了要暴饮暴食,这时你小小的胃肯定会受不了你这的“虐待”。不过不用担心,下面我们就给你详细介绍春节饮食要注意的五大事项,让你轻轻松松、健健康康过大年。

一、要重质不重量 新鲜食物虽营养,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此,剩菜要用保鲜膜包好,放置在冰箱内冷藏。此外,厨房最好准备两套砧板与刀具,熟食、生食分开处理,以免交叉污染。

二、每餐只吃八分饱 春节切勿暴饮暴食,每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。可多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。

三、烹调要注意 少糖、少油、少盐分,永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烤、烫、炖、卤、凉拌等,减少油脂的吸 收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精,以防麸酸钠超量。同时,防止含糖食物使人体发胖,对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、味精、酱油、腌制品中)则会使水分滞留在体内,引起水肿血压上升。

四、多喝茶和白开水 多喝白开水或是茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖,充足的水分可以促进和改善便秘,对高血压的人特别重要。当然,水分也可促进体内废物排泄,对肾脏与泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

五、零食要节制 拒绝零食陷阱。糖果、麻佬、瓜子、花生等食物热量不低,别边看电视边吃这些东西,不知不觉中吃了令人肥胖的热量哦。以上呢就是小编为您详细介绍的春节饮 食要注意的五大事项,需要注意的是,为了防止节后综合症的出现,我们在假期要劳逸结合,避免疯逛购物、长途旅游、纵情娱乐等。

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