[哪些营养菌类对宝宝有益呢]在宝宝的日常饮食中，除了丰富的蔬菜、水果和主食外，还有一类重要的食物 菌类，即我们熟知的蘑菇、木耳等食用菌。菌类食物因其具有特殊的营养价值，近年来倍受青睐。想知道哪些菌...+阅读
营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。常见的小儿营养不良的表现有哪些呢？大家是不是真的了解呢？下面将会有详细的解答。工具/原料？小儿营养不良的表现方法/步骤
一、体重不增是先出现的症状，继之体重下降，皮下脂肪减少，逐渐出出消瘦，病久者皮肤干燥、苍白，烦燥不安，肌肉松驰，身高也低于正常。
二、情绪变化，据大量研究资料显示，当宝宝情绪不佳、发生异常变化时，应考虑体内某些营养缺乏。
三、营养不良的小儿，抵抗力低下，易于得病，如上呼吸道感染、支气管炎、腹泻等，得病后恢复较慢。这类疾病又会加重小儿的营养不良。
四、不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内 缺乏的结果。在食物中添加富含此类 的食物，如番茄、桔子，苹果、白菜与莴苣等为比较好食疗食物。这些食物所含丰富的酸类和 ，可增强神经的信息传递功能，缓解或消除上述症状。
小儿营养不良都有什么症状
（一）临床表现：， 体重不增是最先出现的症状，继之体重下降，皮下脂肪减少，逐渐出出消瘦，病久者皮肤干燥、苍白，烦燥不安，肌肉松驰，身高也低于正常。按轻重可分三度：Ⅰ度为轻型，Ⅱ，Ⅲ度为重型。， Ⅰ度营养不良：精神状态正常。体重低于正常15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度为0。 8厘米-0。4厘米，皮肤干燥，身高不影响。， Ⅱ度营养不良：精神不振，烦躁不安，肌张力减弱，肌肉松驰，体重重低于正常25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度小于0。
4厘米，皮肤苍白、干燥，毛发无光泽，身高较正常减低。， Ⅲ 度营养不良：精神萎糜，嗜睡与烦躁不安交替出现，智力发育落后，肌肉萎缩，肌张力低下，体重低于正常40%以上，腹壁皮下脂肪消失，额部出现皱纹，呈老人样面容。 皮肤苍白、干燥、无弹性，毛发干枯，身高明显低于正常，常有低体温、脉搏缓慢、食欲不振、便秘、严重者可因血清蛋白清降低而出现营养不良性水肿。
，婴 幼 儿 营 养 不 良 诊 断 标 准， ， ， 程度体重下降%， 皮下脂肪与肌肉， 全身情况， ， ， Ⅰ度 15-25， ， ， ， Ⅱ度 26-40， ， ， ， Ⅲ >40， ， 腹部皮下脂肪减少， ， 厚度0。 8~0。4cm， 肌肉松驰， 腹部皮下脂肪近消失， 厚度 4cm， 皮肤弹性差， 肌肉明显松弛， 腹部皮下脂肪消失， 肌消瘦或萎缩， ， 面色正常或稍发白一般情况好， ， ， ， ， 面色苍白抑郁不安食欲下降， ， 精神萎靡反应低下烦躁不安晚期高度抑制，拒食， ， ， ，。
婴幼儿营养不良的膳食营养治疗
婴幼儿营养不良的膳食营养治疗
(1)一度 营养不良 儿由于消化生理功能与正常儿相近，治疗开始应维持原喂养食物，不急于 添加，以免引起消化不良，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。
(2)二度营养不良儿的消化能力较弱，待消化能力逐渐恢复，食欲好转的过程中，逐步较快 地增加蛋白质类食物。注意盐的食量，防止水肿。
(3)三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转， 以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营养素的摄 入。
(4)营养食物调整补充的办法：
首先应遵照循序渐进，逐步补充，不急不燥、耐心谨慎的原 则，并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量，重量比，及适宜食 用的食物。 一度营养不良患儿可从第三步开始：每日每公斤体重可摄入热能120千卡，蛋白质3克， 脂肪1.8克，碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1:0.6:7.6。可采用的食物：半脱脂 乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。情况稳定后转入第四步， 每日每公斤体重摄入热能140千卡，蛋白质3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的 重量比1:0.8:7.2，可采用的食物，牛乳、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。满足需 要可转入第六步，每日每公斤体重热能140~120千卡，蛋白质3.5克，脂肪3.5克，碳水化物 14，其重量比1:1:4。食物可同第四步，但需增加量。进入第六步可以巩固到正常饮食， 患儿已恢复正常。 二度患儿要从第二步开始：热能61千卡，蛋白质2.0克，脂肪1.0克，碳水化物11克，其 重量比为1:0.5:5.5，可食食物：脱脂乳、蒸发乳、配方代乳粉、豆浆、鱼汤、米汤、稀 面糊等。约5~7天渐进到第三步。如此缓慢增加致第四第五步：热能每日每公斤174千卡、 蛋白质4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1:1.5:5.2。开始恢复 健康 ，进入第六 步巩固治疗。 三度患儿递加食物进度应更缓慢。从第一步开始每日每公斤体重需热能35千卡，蛋白质 1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1:0.3:5。宜用食物：脱脂乳、蒸发乳、配 方乳、米汤、稀藕粉等。如出现消化不良可进而复退。按步就班，逐步充实，直至第六步止 。总之，营养素的供给与增加，要由少到多，由简到繁，切忌贪多求快求全而出现反复。具 体措施应视患儿食欲及消化情况而定，不宜统一硬性规定。 宜用食物已于上述每一步中予以分述。主要有： 蛋白质类食物：脱脂乳，蒸发乳，配方乳，豆浆，鸡蛋黄粉，鱼粉，肉泥，肝泥等。 脂肪类：除以上食物中的脂肪之外，可适当添加植物油，人造黄油，奶油等，但只能少 量添加。 碳水化物：米汤、小米汤、面糊、藕粉、代藕粉、粥、烂饭、蛋糕、饼干等。 维生素、无机盐：可用鲜果汁、蔬菜汁补充。如患儿 腹泻 ，可从维生素制剂中补充。 总之对三度营养不良患儿的哺喂必须耐心。对严重消化紊乱的患儿，不宜任意使用饥饿疗法。
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