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新塍古称“新城”，历来为嘉兴西部重镇。形成于唐代会昌元年（841）。新塍之名始见于宋代周辉《清波杂志》“绍兴处，曾鲁公丞相权嘉禾新塍税”的记载。明清时，新塍既已成为秀水县四大镇之冠，是嘉兴西北区域内经济、交通、文化的中心。新塍也是一座有着光荣革命传统的古镇，是中国共产党浙北革命斗争的主要活动地区。
古镇地处江南水乡，是一座典型的江南水乡古镇。该镇枕河而建，市河新溪自西向东贯穿市镇，西接严墓塘，东连新塍塘，全长1680米，街衢临河而建，形成以市河为轴线，两街夹一河的布局。市河两岸老街是嘉兴现存较具规模、保存较完整的古镇街区，民居依水造势，鳞次栉比，布局规整精练，“人家枕河，小桥流水”，延续了水巷、街巷组成的江南水乡传统格局。临街建筑多为两层砖木结构建筑，排门式店铺，布局严谨对称，风格朴素简洁。几座较好的建筑具有典型的江南水乡前厅后堂模式，布局多天井、院落、石库大门，门楼、梁枋雕刻精细、繁缛，封火墙多带地方特征的观音兜构筑。白墙黛瓦、河埠驳岸、小桥流水人家相互映衬，轮廓优美，色彩淡雅，诗情画意，具有浓郁的江南古镇风情。
现有县级文物保护单位嘉兴地方党史陈列馆（许家故宅）、吴家浜遗址，文物保护点沈本千故居。其他还有能仁寺、蚕王殿、问松桥、观音桥、凤鸣桥、小灵鹫山馆图泳刻石、小蓬莱等文物古迹，保存较完整的规模较大的传统民居有吴润昭私院、朱氏老宅、丰乐街西小桥弄2号旧宅、西南大街249号旧宅等。
1. 新塍牌菜籽油尢其是新塍牌菜籽油已荣获国家绿色食品，浙江名牌农产品，嘉兴市著名商标和嘉兴市名牌产品。
2.阿毛鲜肉月饼
3.老王烧饼
4.蟹叉三馄饨
5.荣荣月饼、糕点
小蓬莱公园、能仁寺、嘉兴地方党史陈列馆、仙境农庄、古桥古宅、八字温泉、洛东百年牡丹
新塍镇的自然地理
新塍，位于长江三角洲的杭嘉湖平原，嘉兴市域的西北部，北濒澜溪塘，隔河与江苏省接壤，南临京杭运河与桐乡市相望。自然条件优越，土壤肥沃、日照充足、物产丰富。
地理：新塍地处江南水乡，地势平担；河港纵横交叉；密如蛛网。新塍紧连嘉兴市区，是嘉兴城市西翼扩张、秀洲新区西北拓展的前沿阵地，区位优势明显、交通十分便捷，嘉铜公路到乍嘉苏高速公路新塍出入口仅5分钟，并与沪杭高速公路相连，10分钟可达嘉兴市区，1小时均可到达上海、杭州、苏州三大城市，离嘉兴港仅40公里。申嘉湖高速公路正在建设中，2007年正式通车，并在新塍设有出入口。
城镇道路宽畅，设施完善，蓬莱路仿古一条街和古镇相映成辉，颇具水乡风韵，镇区有环境优美的小蓬莱公园、千年古刹能仁寺、爱国主义教育基地嘉兴地方党史陈列馆。总规划面积为315亩集旅游、休闲为一体的蓬莱休闲园将启动开发。生态环境保持乡镇领先，是嘉兴市人居环境首选的中心城镇。
气候：属亚热带海洋性季风气候，年平均气温在 15.5℃；年降雨量为1167.5毫米，年日照量达到2007小时，主导风向为东南风。全镇地势平坦，平原面积占88.1%；水面占11.9%；平均海拔高度为3.7米。
公路：沪杭高速公路8车道、乍嘉苏高速公路、申嘉湖高速公路在境内交汇，并拥有互通立交出入口，320国道、07省道贯通全境，大型集装箱可直达全国各地。
铁路：嘉兴火车站是沪杭铁路复线在本地的唯一停靠站，与中国28个省市相连。
水运：京杭大运河及北郊河、新塍塘贯穿全境，可容纳300~500吨级船舶。航空：距上海虹桥国际机场、浦东国际机场、萧山国际机场均在100公里以内。
港口：距上海港、宁波港、乍浦港分别为120公里、100公里、40公里，东方大港乍浦港可容纳5万吨级船舶。
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