[简单美味 法式面包棒制作方法] 一、特点 法式面包棒为长条形并上表面有四条斜开口的棒形面包。它以味道清淡可口，并带有咸味的特点，为人们所喜食。配方中投入奶油、奶粉、鸡蛋、白糖、酵母等，其营养...+阅读
【做法一】
材料：牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡椒粉少许、面包片少许、沙司少许。
做法：
(l)把洋葱切丝，并用色拉油炒熟，至褐色。
(2)在锅中放入洋葱，百里香抄下、牛肉汤搅拌，加白兰地并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。
(3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。
【做法二】
材料：洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉
做法：
1. 在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。
2. 当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
3. 接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。
4. 把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。
5. 最后在烤箱里烘焙几分钟即可。
【做法三】
主料：白洋葱 （1个） 蒜（ 1瓣） 法棍面包 （一片） 白兰地 1勺 芝士（ 三片） 鸡汤（ 800ML）
辅料：月桂叶 （1片） 黄油（30g） 盐 （适量） 白胡椒粉（适量）
做法：
1. 将洋葱洗净，全部切成丝状，蒜切末，法棍面包切厚片。
2. 黄油放入锅中，中小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末。
3. 炒出洋葱香味后将火调小，约10分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。
4. 取汤锅，将炒软的洋葱倒入，并加入白兰地、鸡汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约30分钟。
5. 最后放入盐及胡椒粉调味，小火再煮10分钟
法式洋葱汤做法
【做法一】 材料：牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡椒粉少许、面包片少许、沙司少许。 做法： （l）把洋葱切丝，并用色拉油炒熟，至褐色。 （2）在锅中放入洋葱，百里香抄下、牛肉汤搅拌，加白兰地并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。 （3）出汤时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。 【做法二】 材料：洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉 做法： 1. 在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。 2. 当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。 3. 接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。 4. 把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。
5. 最后在烤箱里烘焙几分钟即可。...
法式洋葱浓汤的家常做法怎么做好吃
材料 洋葱1个无盐奶油15g橄榄油1/3汤匙牛肉高汤（自己熬的）500c.c.低筋面粉1大匙白酒1小汤匙盐1/3茶匙糖少许焗烤用起士丝适量法国长棍面包2片做法1洋葱洗干净，去皮切丝备用。用铸铁锅或炖锅，放入奶油和橄榄油，小火加热2倒入洋葱拌炒，让洋葱均匀沾上奶油3盖上盖子闷煮15分钟，要不时去翻炒，不能让洋葱烧焦。4加盐跟糖，不停炒30-40分钟，炒到焦糖色，但不能炒出焦味，加盐后洋葱会出水，洋葱总体积也越来越少5加入面粉，再炒3分钟，炒到有点像面糊就能熄火了。6加入牛骨高汤、白酒再煮滚，以小火慢熬30-40分钟，盖子不要盖死，要留一点缝，让汤汁煮浓缩一点，有渣渣杂质要捞起来7加入盐、黑胡椒调味 （用现成高汤的话要注意会不会太咸）8找一个可以放进烤箱的碗，里面放进起士（用碎一点），把滚烫的汤舀进碗里，搅一搅把起士弄散。
直接在锅子内加入起士也可以。...
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