油豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)400克,大葱200克
调料:甜面酱100克,香油10克,大豆油40克
葱油豆腐的特色:鲜嫩爽口,别有风味。 葱油豆腐的做法:
1.将大葱去根洗净切成丁;豆腐切成1厘米厚的大片,放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色,捞出沥净油。
2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内,加入甜面酱和香油,拌匀即成。
葱油豆腐的制作要诀:因豆腐有过油炸制过程,需准备大豆油200克左右。赶快试试吧,做一道属于你的葱油豆腐。
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