[寿司的制作方法还有怎么做才好吃]寿司材料 1.蛋 2. 香菇 3. 烧海苔 4.红萝卜5. 小黄瓜 6. 醋 7.盐 8.白糖 9.酱油 10.蚝油 11.胡椒粉 作法 一、将煮好的饭及白醋3大勺及白糖5勺一起拌。 二、将蛋煎成蛋皮切...+阅读
清汤全家福的原料是水发海参100克，熟鸡肉100克，虾仁100克，熟猪肚50克，冬笋25克，火腿15克，水发香菇25克，豆苗10克，蛋羹25克，酱油20克，料酒15克，姜汁10克，味精3克，盐2克，鸡油25克，清汤1000毫升。 制作方法是海参去内脏洗净，切成抹刀片；熟鸡肉、火腿、猪肚、鸡蛋羹分别切成象眼片；香菇、冬笋都切成片；豆苗取嫩叶洗净。锅坐火上，放入清汤、酱油、味精、盐、料酒、姜汁，烧开后下入香菇、海参、鸡肉、猪肚、蛋羹、冬笋、火腿，氽透捞出，倒入碗内；虾仁也用汤氽透，码于碗中，撒上豆苗。清汤再烧开，撇净浮沫，淋入鸡油，缓缓倒入碗中即可。具有祛风痰、通经络、补气血的功效。
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