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宝宝肺炎，食疗助康复
复旦大学儿科医院 时毓民教授
到了冬季，天气转冷，宝宝幼嫩的呼吸道尚不足以抵抗寒冷的侵袭，体弱的宝宝患肺炎的明显增多，发烧、咳嗽，吃药、退热、止咳。宝宝在发病急性期或恢复期，机体的抵抗力和消化功能都减弱，宝宝的胃口往往也很差，这也影响了疾病的痊愈和身体的康复，如果应用饮食食疗，可以使宝宝尽快恢复健康。
肺炎宝宝饮食的忌与宜
忌：对高热失水的宝宝应忌高蛋白饮食，如肉、鸡、鱼，因为食用蛋白质多了，排出的尿素也会增多，将会带走体内较多的水分。辛辣食品也不宜吃，容易化热伤津。食入过多的糖会抑制体内白细胞的杀菌作用，所以不要食糖过多和吃过甜的食物。不要吃生冷和酸性食品。
宜：宝宝吃的奶可适当加些水稀释。宜多吃清淡食品。除牛奶、鸡蛋、豆制品外，还可以吃新鲜蔬菜、水果。
宝宝肺炎急性期食疗方
风寒闭肺型：咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。
食疗方
一、葱姜粥：葱白3根，生姜3片，粳米50克。以上共煮粥，趁热服。
有祛寒宣肺作用。
食疗方
二、杏仁粥：杏仁10克，粳米50克。将杏仁加水煮15分钟，去渣留汁，加粳米煮粥食用。
有宣肺化痰的作用。
风热闭肺型：咳嗽、痰黄稠、口渴、面赤唇红、舌红、尿黄。
食疗方
一、鱼腥草芦根汤：鱼腥草30克，芦根30克，红枣12克。以上加水煮30分钟饮用。
有清热化痰作用。
食疗方
二、糖杏梨：梨1个，杏仁10克，冰糖12克。将梨去皮、核，加杏仁及冰糖，隔水蒸20分钟食用。
有清热宣肺作用。
宝宝肺炎恢复期食疗方
脾气虚型：面色黄，食欲不好，消化不良，大便不调，舌淡。
食疗方
一、参枣粥：党参12克，红枣15克，粳米50克。以上加水煮粥食用。
有益气健脾作用。
食疗方
二、鸭肫山药粥：鸭肫1个，山药15克，芡实15克，粳米50克。将鸭肫洗净、切碎，再将山药、芡实、粳米加水煮粥食用。
有健脾收敛作用。
食疗方
三、麻黄根鱼粥：麻黄根15克，鲫鱼1条，粳米50克。将麻黄根加水煮20分钟，去渣留汁。把鱼去鳞及内脏，洗净，同粳米一起放入汁中煮粥食用。
有健脾止汗作用。
肺阴虚型：干咳无痰，口渴欲饮，午后低热，舌红苔少。
食疗方：
一、银耳冰糖梨：银耳12克，梨1个，冰糖12克。将梨去皮及核，切成块。银耳用清水洗净，与梨同放入锅中，小火煮30分钟，加入冰糖溶化后食用。<<<12>>>
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