[生日蛋糕之芝士蛋糕]功效:补阴益血,饮食健康,除烦安神,补脾和胃。 医疗:用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚。 材料:(八寸圆型模) 芝士糊:creamcheese 260g、鸡蛋3个、糖30克、低粉25g、粟粉30g...+阅读
引言:三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
材料:三文鱼荷兰豆酱油料酒红糖
做法:
1)三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。
2)锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。
3)洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。
4)盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。
饮食常识小推荐:
蜜汁煎三文鱼的做法:
材料:
三文鱼块两块 汁:酱油,白酒各2汤匙 柠檬汁1汤匙, 蜂蜜1/2汤匙 葱2根 (
做法:
1,三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2,锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉,下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3,将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
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