[宝宝早餐吃什么好孩子营养又长高的食谱]家庭肉酱拌面 食材 面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根 配料 叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱 【做法】 ① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水...+阅读
儿童正处于长发育阶段，此时需要足够的营养供给。如果是营养不足的话，会导致诸多隐患从而影响孩子健康成长。那么父母应该怎么样做，才能有效的预防营养不良这个问题呢？
首先，我们来大致的了解一下什么是营养不良，营养不良将会带来哪些不良后果。营养不良包括营养低下和营养过剩。长期缺乏一种或多种营养素可造成营养低下，严重的营养低下并出现各种相应得临床表现或病症，则为营养缺乏病。如地方性甲状腺肿、维生素C缺乏病（坏血病）、贫血、维生素A缺乏症（干眼病）等都属于营养缺乏病，分别由于碘、维生素C、铁、维生素A等摄入不足造成的。然而，营养过剩是指由于食物于营养物质过量摄入超过了机体的生理需要而表现在体内过多堆积，如肥胖病或其他不良疾病。如何做到营养均衡？父母都希望自己的宝宝能健康成长，首先是要让孩子摄入均衡的营养，那么如何才能做到呢？在此谈谈在1岁内婴儿的不同阶段应如何摄取营养食物。0－6个月的婴儿母乳是最合适的食物，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的乳糖，又有矿物质、维生素等营养素，还含有免疫球蛋白和多种生长因子，对婴儿生长发育有利，也能促进智力发育，减少肥胖的危险性。
所以对宝宝应首选母乳喂养。4－8个月的婴儿满4个月的婴儿，大多体重已达6公斤，而且有涎液分泌，乳类已不能满足生长的需要，就应考虑添加辅食，以达到均衡的营养。蔬菜、水果类满4个月的婴儿即可摄入菜水或鲜果汁，以补充维生素和矿物质，如维生素C、铁等。大豆制品满8个月后的宝宝可以喂些大豆制品，如豆腐、豆干等，这些食物含钙较多，也富含维生素B族，使营养更合理均衡。9－12个月的婴儿这时婴儿的消化功能已较成熟，大多已萌出乳牙，为了均衡的营养要求，可以根据宝宝的不同情况添加以下这些食物：动物血或动物肝这些食物含铁丰富，可以预防缺铁性贫血。紫菜、海带等海产品这类食物含碘较高，在婴儿不食盐的情况下，可以适量摄入含碘食物，对智力发育是有益的。
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