[养生中的饮食与健康是什么]饮食六宜。宜早。人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担。宜少。人体需要的营养虽然来自饮食，但...+阅读
2002年中国居民营养与健康状况调査显示：我国城市居民经常参加锻炼的 老年人仅占40%，不锻炼者髙达54%。大量研究证实：身体活动不足，能量摄 人过多引起的超重和肥胖是高血压、髙脂血、糖尿病等慢性非传染性疾病的独 立危险因素。适当多做户外活动，在增加身体活动量，维持健康体重的同时，还 可接受充足的紫外线照射，有利于体内维生素D合成，预防或推迟骨质疏松症 的发生。同时，随着年龄的增加，老年人骨骼、肌肉、消化、呼吸、心血管、中枢神 经等各系统功能逐渐衰退。如果天天运动，并注意多做户外活动，则可延缓老 年人体力、智力和各器官功能的衰退，这是因为能使老年人健康长寿，是老年养 生的战略对策。
（1） 运动可以使心肌收缩加强，血液循环得到改善、肺活量扩大、血液含氧 量增加，使全身组织细胞得到充足的氧气，有利于促进食欲，保持大便通畅，防 止便秘；能改善神经系统功能，减少紧张和忧虑，有利于睡眠；能改善肌肉和关 节的血液循环，减少骨骼脱钙，延缓骨质疏松，关节增生和退变。
（2） 户外活动，空气新鲜。接受紫外光照射，有利于体内维生素D合成，预 防或推迟骨质疏松的发生。
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