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红萝卜排骨汤有什么营养

更新:01-06 整理:39baobao.com
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红萝卜排骨汤是以红萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。

主料:排骨500g、玉米200g、红萝卜100g。

辅料:葱两根、姜三片、枸杞20g、盐10g。

制作过程:

1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。

2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。

3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。

4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。

5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。

6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

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