[学龄年儿童营养问题]在由中国营养学会等主办的“儿童膳食与营养健康专题研讨会”上，来自营养、食品、疾病控制和儿科医学等知名学者专家认为，为孩子建立正确的营养膳食食谱是确保孩子健康成长的前...+阅读
在学龄早期，儿童就应该开始建立起健 康的饮食习惯，并进行有规律的运动，来保持 健康的体重。一个正常的学龄儿童每年体重 约增加3千克，身高约增长6。5厘米。随着儿 童进入青少年时期，男孩和女孩在生长模式 上有了很大的不同。女孩们的青春期大约开 始于10岁，而男孩们大约开始于12岁，一般 持续2~ 3年。 在这儿年中，身体飞速生长。
在学龄时期，父母指导儿童如何养成良 好的营养习惯，显得尤其重要。养成健康的饮食习惯，比如吃脂肪含量 低而复合碳水化合物和纤维含量高的食物是 很重要的。早饭是彳艮重要的一餐。健康的午餐 应该包括水果、蔬菜、米饭和其他形式的淀粉 类食物，肉类或其他形式的蛋白质类食物，以及低脂牛奶。 如果孩子是在学校吃午饭的，那 么应该告诉他们如何选择营养丰富的食物。
课后点心应当包括水果、蔬菜、全谷面包或者 低脂酸奶。如果孩子参加了运动量大的活动， 就应该补充更多的能量。对于很多学龄儿童来说，控制体重是一 项主要的挑战。如果孩子能量摄入多而消耗 少，体重就会增加，不爱动的孩子更是容易长 胖。 体重超标除了会使孩子遭到同龄人取笑 而产生外在的和精神上的压力外，还会给他 们带来很多的健康问题，比如肥胖、高血压， 以及造成血液中胆固醇和甘油三酯的增加， 等等。
但是，超重儿童仍然有和其他儿童一样 的营养需求。目标应该是减缓体重的增加，而 不是阻止体重的增长。 不能为了防止孩子长 胖而将其饮食限制在几样特定的食物中，更 不要让孩子尝试所谓的流行饮食或时尚饮食 减肥疗法。相反，应该向他们提供少量的但健 康的食物。要向孩子传输关于营养方面的知识，其 最好的方法是父母在自己的饮食习惯上树立 良好的榜样。
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