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如何保证学龄前期儿童智力发育所需的营养

更新:01-08 整理:39baobao.com
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应注意维持食物成分平衡,食谱应包括各种营养的食品,尤其应注 意优质蛋白质(动物类及豆类)、微量元素(铁、锌等)及维生素 的含量,一日三餐加午点,以保证良好的生长发育及智力的发育, 并应注意避免偏食、吃零食等不良饮食习惯。 此期应特别重视儿童的食欲:食欲对消化腺有强有力的刺激作 用,有了食欲才能保证食物正常消化和吸收;忽略食欲,虽有合理 和平衡的膳食,效果也不佳。

愉快的环境及气氛可以增进食欲,食 物不合适,饮食不按时,吃零食多(如奶糖、巧克力等易有饱腹感), 情绪太紧张(如父母闹矛盾、批评责罚儿童过多及强迫儿童进食), 游戏太少(大肌肉活动不够),兴奋过度(过多地看电视)等,都 可影响大脑皮质,使食欲减退,发生营养障碍,以至影响智力发育。 另外,应特别注意,小儿进食不可勉强,强迫进食最易引起反抗心理, 反而形成神经性厌食。

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