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低盐饮食指每日可用食盐不超过2克。一般人并不需要低盐饮食。
低盐饮食：主要适用于心脏病、肾脏病（急性、慢性肾炎）、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员等。
低盐饮食主要是控制盐分摄入，控制方法：
1.正常三餐中，加入的盐量应减少，控制在每天2g一下。
2.高盐食物不摄取。如：咸菜、皮蛋、火腿、香肠等。
3.含有盐分的食物少摄入，如：某些饮料。具体含盐多少，可以通过看营养标签进行计算。营养标签中，第三列的“钠”百分数，说的是食物中占2g的百分之，如：NRV 3% 说明占2g的百分之三。也就是0.06g。
方法还有很多，并不绝对，可结合实际情况进行调整。
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