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怎么做黑豆好吃又营养

更新:02-22 整理:39baobao.com
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[南瓜怎么做给1岁宝宝吃这样做南瓜又好吃又有营养]南瓜是被很多营养专家推荐的宝宝辅食食材之一,专家们指出:南瓜属于超级食物,有超级高的纤维素和营养,同时将南瓜当做宝宝的辅食还能有效缓解宝宝的便秘问题。所以接下来小编给大...+阅读

食材准备

黑豆80克,杏仁40克,花生米80克,芹菜150克,白菜帮150克,胡萝卜50克,花椒1匙,大葱5克,大蒜1瓣,生姜3克,盐糖少许,八角,味精,香油1茶匙。

方法步骤

1、杏仁用水泡发,黑豆用水泡发,花生米用水浸泡20分钟去皮;

2、白菜洗净切块,胡萝卜去皮切丁,芹菜切小段,葱切末,姜切丝,蒜切片;

3、锅中水烧开后放入花生米煮2分钟捞出,然后放入白菜和芹菜焯烫至芹菜变色;

4、将胡萝卜焯烫2分钟,然后放入黑豆煮2分钟捞出,将焯烫过的白菜,芹菜,胡萝卜放入冷水中,然后捞出控干;

5、锅中放入适量的油烧热至4成,然后放入花椒,八角炒香捞出关火;

6、锅中放入葱姜蒜爆香,油凉后放入所有焯烫原料拌匀,加入盐,糖,味精,香油拌匀即可。

小贴士

最好是准备饮用水或者凉白开来冷却蔬菜。

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