[小厨娘的养成，从经典小点心开始]奶油曲奇 食材准备 低筋面粉275g、黄油220g、糖粉80g、鸡蛋1个、细盐2g 做法 1．容器中放入黄油和糖粉，用打蛋器打发至如图状态； 2．然后加入细盐、低筋面粉、清水，匀速搅拌均匀； 3．...+阅读
生日蛋糕 九月，在南半球正值微风中夹带些和暖气息的初春季节，蛰伏了一整个湿冷冬天后，每个人的心情犹如灿烂夺目的娇阳，飞扬了起来。 那天近午时分，明霞信步闲逛到附近Shopping Mall，准备买几个面包，隔天早上当早餐用。 “阿萍！阿萍……”连续几声的叫唤没有动静后，明霞在彩萍身后轻碰了一下。 “哦！……”彩萍从五里雾中回过神来低声的说。
“我看你在这个蛋糕店门口望了很久，准备买哪一个呀？” “我……” “这盒很不错诶！”明霞不改当年大姊头姿态，径自的提出建议。 “嗯！”彩萍还是拿不定主意。 “走！先喝杯咖啡再继续想吧！”明霞拉着犹豫不决的阿萍走向附近Coffee Shop。 流泻着柔和古典音乐的咖啡店，也许时间还早，除了笑脸迎人的南非女老板，这两个向来性情、格调成并行线，难得交集的最佳拍档是惟一的客人。
挑了个靠墙、灯光不很刺眼的座位，各点一杯“卡布奇诺”后，话匣子啪地打开了。 “是不是家里有谁准备过生日？”明霞沉不住气，首先发难地说。 “也不是啦……”彩萍漫不惊心的搅动着杯子。 “那你干什么老盯着生日蛋糕看？……该不是你想开店？你想学做蛋糕？你想……”明霞故做幽默地打破沙锅问到底。 “嗯……”彩萍老毛病再现。
二十年前念书时代，明霞是个急惊风兼好奇宝宝，凡事追根究柢、非弄个水落石出不可。碰到彩萍这个遇事总是摆在心里头、不哼不哈的闷葫芦，常常急得直跳脚，好几次，两人险些绝交。到了现在——不惑之年，两个人的个性好像没有多大长进。虽不至渐行渐远，但彼此的言谈交流还是很难一拍即合，一次就顺利搞定。 “喔！我想起来了，你是那个龟毛、洁癖，外加行事低调、有原则的处女座……”明霞口没遮拦的习惯又犯了。
“呸呸呸！别一竿子打翻一船人，小心有人……”彩萍总是这么谨言慎行、观前顾后，深怕得罪人。 “你难道不是九月生日？”明霞忽然怀疑起自己的记忆。 “……”明霞依然沉默不语。 “你老公、孩子送你什么样的生日礼物？花？巧克力？还是大钻戒？”明霞自顾自的穷追猛问，丝毫没有顾及别人的感受。 “曾经有位朋友说：很多母亲在生日当天哭泣？只因家里电话或手机没响……”彩萍答非所问、悠悠地说。
“走！走！你不是要买生日蛋糕吗？我陪你去挑个精致的、好吃的。”明霞没耐性这样没头没脑的穷磨牙，抓起彩萍的手就往外走。 输人不输阵的彩萍，怎可能将深藏内心隐隐作痛的伤痕轻易示人？更没可能在老同学面前漏气，告诉这个死党：别说玫瑰、巧克力、钻戒……，结婚二十多年来，即便是深植世人脑海的母亲节卡片，家里都压根儿不曾有人想起过，就更别提生日卡、生日礼物了。
逢此“母难日”，自己买个合口味的生日蛋糕吃吃，慰劳一下善感的心绪，除了疗伤，也算是一种庆祝吧！ 不知道行不！蛋糕算西点吧！
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