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看到这个题目您一定会奇怪，保护眼睛当然应该是注意用眼卫生，怎么会与吃有关呢？如果您看了下面这两个小例子，也许就明白了。
夜盲症为什么反复出现？
初夏的一天，我正在门诊坐诊，一对来自南方的夫妇带着他们3岁的儿子走进了诊室。
原来，从1岁多开始孩子就经常揉眼睛，而且一到晚上就不出门玩，即使出去也常常摔跤，当时家长没怎么留意。等到孩子2岁时，一到黄昏，孩子就说在外面看不见东西，在灯光下又会好一些。于是，家长将孩子带到当地的省会医院就诊，诊断为“夜盲症”。
经过3个多月的治疗，病情明显好转，可是最近又出现了夜盲症的表现。由于当地的医生无法解释已经治好的病为什么又反复，家长就带着孩子千里迢迢地来到了北京。
通过交谈发现：这个家庭来自南方的农村，日常饮食以大米、青菜为主，肉、蛋、奶几乎不吃。最初，在省医院时使用了维生素A治疗，回家以后没有再继续用药，也没有注意饮食（仍然只吃大米和少量青菜）。
根据孩子的具体情况，给孩子使用了口服维生素A，并嘱咐家长日常饮食中要多吃一些胡萝卜、动物肝脏等食物，每3个月来复诊一次。
前几天，那位家长打电话告诉我，自从在北京看病以后，孩子的眼睛慢慢好转了，没有再出现原来的情况。
身上痒痒、眼睛干
小李的女儿4岁，活泼可爱，是全家宠爱的宝贝。她在家里说一不二，从小养成了一个坏毛病：一日三餐就吃菜汤泡米饭，不吃肉、鸡蛋、牛奶和蔬菜水果，平时吃的小零食也只是一些膨化食品。最近她总说眼睛不舒服、身上痒痒，看了眼科、皮科都说没有病。于是，就来内科看不吃饭的“病”，顺便把这些情况告诉了我。对孩子进行体格检查时发现：孩子的皮肤干燥，毛囊角化呈鸡皮样改变，有一道一道的抓痕。这个小姑娘的症状也是因为缺乏维生素A引起的。
维生素A参与上皮细胞的代谢，眼角膜和皮肤都是上皮细胞，当维生素A轻度缺乏时会出现角膜上皮干燥，病人会有眼睛干的感觉。但是，一般的眼科检查不一定会发现问题；同时，维生素A缺乏时还会出现皮肤干燥、痒痒的感觉，如果没有给皮科医生提供完整的喂养情况，也不一定能发现问题。
弄清楚原因后，家长开始从改变孩子的不良的饮食习惯下手，孩子的症状很快就得到了明显的改善。
从上面的两个例子中，大家会发现：孩子的眼睛好坏，并不完全取决于用眼卫生习惯，与日常饮食关系也很大。<<<12>>>
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