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幼儿夏季营养美食

更新:09-16 整理:39baobao.com
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引言:时蔬浓汤中所选用的蔬菜中含有叶酸等多种维生素、矿物质、植物纤维素、蛋白质和淀粉等,能给宝宝提供充分的均衡营养,并可促进肠胃蠕动,改善体内积滞。以下就来看看具体的做法吧!

材料:番茄1个、黄豆芽50克、土豆1个、胡萝卜1根、卷心菜50克、洋葱1/2个、高汤100克

做法:

1、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老皮切丁,胡萝卜削皮切丁。

2、卷心菜洗净、切丝;番茄、土豆去皮、切丁。

3、将高汤加水,煮沸后放入黄豆芽、洋葱、卷心菜、胡萝卜、番茄丁和土豆丁,大火煮沸后,转小火慢熬,熬至汤成浓稠状即可。

适用宝宝:7个月起

饮食常识小推荐

煎番茄的做法:

主料:番茄1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许。

辅料:色拉油少许。

做法:

①将面包粉放入平底锅内,-成焦黄色,番茄用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。

②将色拉油放入平底锅内烧热,放入番茄煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉,芹菜末即可。

特点:色泽美观,十分可口,能诱发婴幼儿食欲,含丰富矿物质。

制作关键:番茄煎至两面焦黄时,再把面包粉和芹菜末撒在上面。

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